Инструкция по эксплуатации Gorenje B 2000 P2
Страница 23
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Приготовление мучных
изделий
/1\ Вы можете использовать зонд, предусмотренный
только для данного типа духовки.
• Для приготовления мучных изделий используйте режимы
верхний + нижний нагреватель или вентиляционный
нагрев.
• Обязательно выньте жировой фильтр из духовки во время
приготовления выпечки!
Руководство
" При приготовлении мучных изделий необходимо
соблюдать уровень, температуру и время из таблицы
приготовления выпечки, не обращайтесь к своему опыту
использования других духовок. Значения, указанные в
таблице, рассчитаны и проверены специально для данного
аппарата.
« Если в таблице не указан определенный тип выпечки,
найдите сведения о похожем блюде.
О Выпечка при режиме верхний + нижний нагреватель
” Используйте только один уровень приготовления.
• Режим верхний + нижний нагреватель особенно подходит
для не сочной выпечки, хлеба и бисквита.
» Используйте темные формы для выпечки. В светлых
продукт выпекается хуже, так как они отражают тепло.
' Форму для выпечки устанавливайте на решетку. Если вы
используете противень, прилагаемый к духовке, уберите
решетку.
■> Разогрев духовки уменьшает время приготовления.
Ставьте выпечку в духовку, только если достигнута
установленная температура, то есть когда в первый раз
погаснет сигнальная лампочка.
д Выпечка при режиме вентиляционный нагрев
Режим вентиляционный нагрев подходит для выпечки
на нескольких уровнях, особенно мелкого печенья в
мелких противнях. Рекомендуем вам предварительно
нагреть духовку и использовать уровень направляющих
2 и 4. Также этот режим подходит для сочной выпечки и
фруктовых тортов на одном уровне.
Температура, как правило, ниже, чем при приготовлении
выпечки в режиме верхний + нижний нагреватель (см.
также Таблицу приготовления выпечки).
Можно выпекать изделия различных типов вместе, если
температура их приготовления приблизительно одинакова.
При установке нескольких противней время приготовления
может измениться. Возможно, вам будет нужно вынуть
один противень раньше другого (противень уровнем
выше).
23