Gorenje B 9000 E - Инструкция (Страница 20)

в 9000... ЕУР454-441 Е
Приготовление с помощью
инфракрасного нагревателя
е Будьте особенно внимательны при
приготовлении с помощью
инфракрасного нагревателя. Из-за
высокой температуры решётка и
остальные части в духовке очень сильно
нагреваются, поэтому используйте
защитные рукавицы и специальные
щипцы для мяса!
0
При разрезании мяса может брызнуть
горячий жир (например, из колбас). Во
избежание ожогов при попадании жира на
кожу или в глаза используйте щипцы для
мяса.
® Необходимо постоянно следить за
готовящимся блюдом в режиме
инфракрасного нагрева. Из-за очень
высокой температуры мясо может
пригореть.
© Не позволяйте детям приближаться к
работающей духовке!
Режим инф ракрасного нагрева подходит для
приготовления нежирны х колбас, кусков мяса
или ры бы (биф ш текс, ш ницель, лосось и т.д.),
для вы пекания хлеба и т.д.
Советы по приготовлению в
режиме инфракрасного нагрева
© При приготовлении в этом режиме
дверца духовки должна быть закрыта.
© В таблице приготовления в режиме
инф ракрасного нагрева указаны данны е о
температуре, уровне установки противня и
времени приготовления. Так как время
приготовления зависит от сорта, веса и
качества мяса. Вы можете отступать от
таблицы .
© Всегда устанавливайте жировой фильтр
при приготовлении в режиме
инфракрасного нагрева.
© И нф ракрасны й нагреватель необходимо
предварительно разогреть в течение около 3
минут.
© Если Вы печёте блю до на реш ётке, смажьте
её растительны м маслом, чтобы мясо не
пригорало к ней.
© Тонкие куски мяса положите на реш ётку.
П од реш ётку вставьте противень для сбора
капаю щ его жира и сока от мяса. Реш етку и
противень вместе установите на
телескопические направляю щ ие или
вставьте в рельеф ны е или реш етчаты е
направляю щ ие духовки.
© П о истечении половины времени
приготовления переверните мясо. Более
тонкие куски переверните только один раз, а
менее тонкие - несколько раз. П ри этом
используйте щ ипцы для мяса, чтобы не
вы текло слиш ком много сока.
® Тёмны е виды мяса бы стрее и сильнее
подрумяниваю тся, чем свинина или
телятина.
0 Кажды й раз после приготовления очистите
духовку и принадлежности, чтобы в
следую щ ий раз загрязнения не пригорели.
Приготовление
на вертеле
(только для некоторы х моделей)
© Комплект вращ аю щ егося вертела составлен
из вертела со снимаю щ ейся ручкой и двух
держателей для мяса с винтами.
© П ри использовании вертела сначала
установите опециальную подставку в
четверты й уровень снизу.
© П риготовленное мясо насадите на вертел, и
с обеих сторон воткните в мясо
приложенны е держатели так, чтобы мясо
бы ло хорош о закреплено. Затем завинтите
винты на держателях.
© П ривинтите ручку к передней части вертела.
О стры й конец вертела вставьте в отверстие
на правой стороне задней стенки духовки.
П ередню ю часть гриля насадите на самую
нижню ю часть рамки-носителя.
© Н а один уровень ниже установите глубокий
противень для сбора капаю щ его жира и сока
из мяса.
© Вертел вклю чается при установке режима
работы ’’И нф ракрасны й нагрев“.
© И нф ракрасны й нагреватель работает
термостатированно и только при закры той
дверце.
© П режде чем закры ть дверцу духовки,
отвинтите ручку вертела.
52 Руководство по эксплуатации, установке и подключению