Таблица приготовления мучных изделий – Инструкция по эксплуатации Gorenje B 9000 E

Страница 17

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

в 9000... EVP454-441

Е

Таблица приготовления мучных изделий

Тип выпечки

Уровень

(снизу)

Температура

(в-С)

Уровень

(снизу)

Температура

(в “С )

Время

приготовления

(в мин.)

Сладкая выпечка

М раморны й пирог,

баба

2

160-170

2

150-160

55-70

П ирог в

четы рехугольном

противне

2

160-170

2

150-160

60-70

П ирог в ф орме для

торта

2

160-170

2

150-160

45-60

Творожны й пирог в

ф орме для торта

2

170-180

3

150-160

60-80

Ф руктовы й торт,

песочное тесто

2

180-190

3

160-170

50-70

Ф руктовы й торт с

пропиткой

2

170-180

3

160-170

60-70

Бисквитны й торт*

2

170-180

2

150-160

30-40

П ирог с обсы пкой

3

180-190

3

160-170

25-35

ф руктовы й пирог,

сдобное тесто

3

170-180

3

150-160

50-70

С ливовы й пирог

3

180-200

3

150-160

30-50

Бисквитны й рулет*

3

180-190

3

160-170

15-25

П ирог из сдобного

теста

3

160-170

3

150-160

25-35

П летёнка, венец из

дрожжевого теста

2

180-200

3

160-170

35-50

Рождественский пирог

2

170-180

3

150-160

45-70

Я блочны й рулет

2

180-200

3

170-180

40-60

П ирожки

2

170-180

3

150-160

40-60

Пикантная выпечка

П ирог со ш кварками

2

180-190

3

170-180

45-60

П ицца*

2

210-230

3

190-210

30-45

Хлеб

2

190-210

3

170-180

50-60

Булочки*

2

200-220

3

180-190

30-40

Мелкая выпечка

П есочное печенье

3

170-180

3

150-160

15-25

М елкое печенье

3

170-180

3

150-160

20-30

М елкая дрожжевая

вы печка

3

180-200

3

170-180

20-35

Вы печка из слоеного

теста

3

190-200

3

170-180

20-30

П ирожное со взбиты ми

сливками/вы печка,

наполненная кремом

3

180-190

3

180-190

25-45

Замороженная

выпечка

Я блочны й, творожны й

рулет

2

180-200

3

170-180

50-70

Творожны й торт

2

180-190

3

160-170

65-85

П ицца

2

200-220

3

170-180

20-30

Картоф ель для

запекания в духовке *

2

200-220

3

170-180

20-35

Крокеты для духовки

2

200-220

3

170-180

20-35

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

49

Advertising