Electrolux EK 6171 - Инструкция (Страница 15)

Обрабо'жа в г]жпе со включенным вешиля’горою
Поверните ручку переключателя режимов в положение
И. Нагревательный элемент гриля подрумянивает
блюдо, тогда как вентилятор обеспечивает перемешивание
нагретого воздуха внутри духовки. Этот режим является
идеальным для высоких кулинарных изделий, которые
необходимо подрумянить как с боков, так и сверху.
Ускорен! гыи 1 т>ск
Установите ручку выбора режима работы духовки в
положение ускоренный пуск ([Ц) и ручку регулировки
температуры в соответствующее положение. Когда
индикаторная лампочка погаснет, выберите при помощи
ручки выбора режима работы духовки требуемый
режим.
Ускоренный пуск также удобен для приготовления
’’плоских блюд”, таких как бутерброды и запеканки.
Для этого установите ручку температуры на максимальный
нагрев и дайте духовке прогреться в течение 3-5 минут.
Затем поместите в нее блюдо.
Установите переключатель режимов в положение Н.
При размораживании замороженного мяса, рыбы, а
также глазированных хлебобулочных изделий или
хлебобулочных изделий с наполнителем переключатель
температуры должен быть отключен.
Если у вас имеется большое количество продуктов,
подлежащих размораживанию, то полки/противни
духовки можно устанавливать на нескольких уровнях.
Здесь невозможно привести время, необходимое для
размораживания. Определите его опытным путем
при помощи шпажки.
Установите переключатель режимов в положение [X],
а переключатель температуры в положение,
соответствующее 200 оС. Продукты, подвергающиеся
тепловой обработке, следует размораживать в закрытой
таре. Если вы пользуетесь пластмассовой тарой, проверьте,
выдержит ли она нагрев по крайней мере до 200 оС.
Ставьте тару непосредственно на полку духовки.
Необходимое время будет меняться в зависимости от
типа и количества продуетов. После того как продукты
разморозятся, нагрев их до нужной температуры
удобно осуществлять при помощи датчика температуры
обжаривания.
15