Electrolux EK 6171 - Инструкция (Страница 13)

Отключение датчика по окончании обжаривания
По достижении необходимой температуры звонок
непрерывно звонит, и вспыхивает символ.
Нажмите кнопку . Звонок перестанет звенеть,
а символ на дисплее погаснет.
Внимание! Духовка и датчик температуры
обжаривания будут горячими. Отсоедините датчик
от его гнезда внутри духовки и выньте готовое
блюдо и датчик из духовки.
Выключите духовку.
Когда духовка охладится, установите крышку
гнезда на место.
Проверьте готовность пирожных с помощью шпажки
примерно за пять минут до истечения времени выпечки,
указанного в рецепте. Это позволит вам увеличить или
уменьшить время выпечки, если это необходимо.
Окончательные результаты будут зависеть от таких
факторов, как рецепт, материал, форма и размер формочки
для выпечки, а также от того, темная она или светлая.
К примеру, окрашенные в светлые тона алюминиевые
формочки обычно дают пирожные бледного цвета.
Режим нагрев снизу/сверху позволяет получить ровный
цвет корочки. Для каждой операции выбирайте духовку
наиболее подходящего размера. Верхняя духовка
удобна для изготовления пирожных и булочек.
Режим обработка в духовке с включенным вентилятором
дает при выпечке очень хорошие результаты, так как
он позволяет выпекать два противня сразу, что сокрашдет
время, в течение которого духовку приходится держать
включенной. Цвет выпечки может быть несколько
неравномерным.
1еп.'!овая о<нв:,потка в духовке
Режим нагрев сверху/снизу обычно наиболее эффективен
при тепловой обработке на полке духовки. Д.ця каждой
операции выбирайте духовку наиболее подходящего
размера. Принимая во внимание его пебо.пьшую высоту,
верхняя духовка удобна для изготовления б,пюд в
сухарях, пудингов и так да.лее.
Режим обработка в духовке с включенным веетилятором
можно применять для одновременной тепловой обработки
на нескольких но.пках, к примеру, ■тр)ех отдельных блюд
одновременно. Не забудьте подобрать б.люда. которые
готовятся при одной и той же те.мпературе. Если д.ля
них время тепловой обработки будет раз.личаться, их
можно помещать в духовку по очереди че!:)ез промежутки
времени, соответствующие порядку их подачи на стол.
13