Bosch HBN 8807 - Инструкция (Страница 79)

Рекомендации по
использованию
автоматического
режима
Продукты не
полностью растаяли.
Вес приготавливаемых
Вами жаркого или
птицы лежит вне
указанного диапазона
значений веса.
Тушеное мясо выглядит
хорошо, но соус
получился слишком
темным.
Программы размораживания специально
составлены таким образом, чтобы из
размороженных продуктов Вам было легко
приготовить необходимое блюдо.
Верхний предел значений веса был специально
ограничен, так как для приготовления очень
больших кусков жаркого трудно найти
подходящую гусятницу. Приготавливайте большие
куски жаркого в режиме Ш (верхний и нижний
жар) или Ш (гриль с конвекцией).
В следующий раз возьмите жаровню поменьше
и добавьте больше жидкости.
Тушеное мясо выглядит
хорошо, но соус
получился слишком
светлым и водянистым.
В следующий раз выбирайте жаровню большего
размера и добавляйте меньше воды.
Жаркое сверху
пересохло.
Если Вы хотите
потушить или
поджарить сразу
несколько куриных
или индюшачьих
ножек.
Пользуйтесь только посудой с плотно
закрывающейся крышкой. Очень постное мясо
будет сочнее, если на него положить полоски
сала.
Для этого лучше всего подходят приблизительно
одинаковые ножки. Установите вес более тяжелой
ножки. Если Вы хотите поджарить, например, две
индюшачьи ножки весом 1,4 и 1,5 кг, то
установите 1,5 кг.
Если Вы хотите
приготовить
фаршированную птицу.
В автоматическом режиме можно приготавливать
только нефаршированную птицу. Фаршированная
птица удается лучше всего на решетке в
незакрытой посуде (подробную информацию Вы
найдете в таблице под заголовком «Птица»).
79