Инструкция по эксплуатации Bosch HBN 8807
Страница 47
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Хлеб и хлебцы
Уровень
Вид
Темпера- Продолжи-
нагрева тура, °С
тельность,
мин
Хлеб из дрожжевого Универсальный
2
а
300
8
теста из 1,2 кг муки*, противень
(предварительный
а
200
+ 35-45
разогрев)
Хлеб на закваске из Универсальный
2
а
300
8
1,2 кг муки*,
противень
а
200
+ 40-50
(предварительный
разогрев)
Хлебцы (напр.,
хлебцы)
ржаные Противень
4
а
190-210
20-30
* Никогда не
лейте воду прямо в горячий духовой шкаф.
Мелкая
Уровень Вид
Темпера-
Продолжи-
выпечка
нагрева
тура, °С
тельность,
мин
Круглое
Противень
3
а
160-180
10-25
печенье*
Противень +
2+4
ш
140-160
25-35
универсальный противень
2 Противня** +
универсальный противень
1+3+4
ш
140-160
30-40
Безе
Противень
3
ш
80-100
100-150
Булочка
Противень
2
а
220-240
30-40
Миндальное
Противень
2
а
110-130
30-40
печенье*
Противень +
2+4
ш
110-130
35-45
универсальный противень
2 Противня** +
универсальный противень
1+3+4
ш
110-130
40-50
Слоеное
Противень
3
ш
180-200
20-30
тесто*
Противень +
2+4
ш
180-200
25-35
универсальный противень
2 Противня** +
универсальный противень
1+3+4
ш
180-200
35-45
Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте универсальный противень над
противнем. Всегда при выпекании на трех уровнях ставьте универсальный
противень посередине. Верхний противень можно вынуть раньше.
Вы можете приобрести противни дополнительно в специализированном магазине.
47