TurboChef Technologies High h Conveyor 2620 RU - Инструкция (Страница 20)

12 ЭКСПлУАТАцИЯ ПЕЧИ В СТАНДАРТНОй КОмПлЕКТАцИИ
Режим 3: внимание
В данном режиме происходит нагрев печи
до определяемой выбранным профилем
температуры готовки.
Имеет место, если выполнены указанные ниже условия...
- Выбор производится из
режима
2, а
температура печи в начале прогрева не
находится в пределах (является ниже)
25°F (14°C) от заданного значения.
Происходит переход к указанным ниже функциям...
- р
ежим
4 задействуется после достижения
печью температуры готовки, определяемой
выбранным профилем.
- р
ежим
6 звдействуется при нажатии
пользователем кнопки возврата/выключения
и температуре печи выше 150°F (66°C).
Режим 4: выдержка
В данном режиме печь завершает прогрев и
автоматически добавляет дополнительные пять
минут для нагрева поверхностей камеры готовки.
Имеет место, если выполнены указанные ниже условия...
- р
ежим
3 завершается (в пределах 5°F [3°C] от
заданного значения).
Происходит переход к указанным ниже функциям...
- р
ежим
5 активируется по завершении выдерживания.
- р
ежим
6 задействуется при нажатии
пользователем кнопки возврата/выключения
и температуре печи выше 150°F (66°C).
Режим 5: Готовка
В данном режиме печь готова к началу процесса
приготовления пищи. Пользователь может
разместить пищевые продукты на конвейере
для начала готовки или произвести выбор
настроек при условии включения опций полного
редактирования или изменяемой установки
параметров. Дополнительную информацию об
опциях полного редактирования или изменяемой
установки параметров см. на стр. 13.
Имеет место, если выполнены указанные ниже условия...
- р
ежим
4 завершен.
- Пользователь нажал кнопку перехода в
неактивное состояние, стрелку вниз или вверх
или любую программную кнопку из
режима
7.
Происходит переход к указанным ниже функциям...
- р
ежим
6 активируется при нажатии пользователем
кнопки возврата/выключения печи.
- р
ежим
7 задействуется при нажатии
пользователем кнопки перехода в неактивное
состояние.
- р
ежим
3 включается при падении температуры до
уровня 25°F (14°C) или ниже заданного значения.
Режим 6: остывание
В данном режиме происходит отключение узла
горелок с целью остывания печи.
Имеет место, если выполнены указанные ниже условия...
- Нажатие пользователем кнопки возврата/
выключения печи из
режима
3 (и температура печи
выше 150°F [66°C]) или из
режимов
4, 5 или 7.
Происходит переход к указанным ниже функциям...
- р
ежим
1 активируется при падении
температуры печи ниже 150°F (66°C).
- р
ежим
2 задействуется при выборе
пользователем профиля готовки.
Режим 7: неактивный
В данном режиме происходит снижение частоты
вращения обоих вентиляторов подачи воздуха на
30% и уменьшение скорости ленты конвейера на
15 минут с целью экономии энергии. Состояние
всех прочих компонентов остается неизменным.
При однократном нажатии кнопки перехода
в неактивное состояние запускается таймер с
периодом в два раза больше максимального времени
включения конвейера по меню (не обязательно по
меню, выбранному для готовки) с последующим
переходом печи в неактивное состояние.
Для немедленного перехода печи в неактивное
состояние нажмите кнопку дважды.
Имеет место, если выполнены указанные ниже условия...
- Нажатие пользователем кнопки перехода печи в
неактивное состояние из
режима
5.
Происходит переход к указанным ниже функциям.
- р
ежим
5 задействуется при нажатии
пользователем кнопки перехода в неактивное
состояние, стрелок вверх и вниз или любой
программной кнопки.
- р
ежим
6 активируется при нажатии пользователем
кнопки возврата/выключения печи.