Samsung GE731KR - Инструкция (Страница 124)

28
O'ZBEKCHA
Taom Porsiya Quvvat Vaqt Ushlab
turish vaqti
(daq.)
Ko’rsatmalar
Bolalar suti 100 ml
200 ml
300 Vt 30–40 son
1 daq.
dan 1 daq.
10 son
2-3 Yaxshilab silkiting yoki aralashtiring va
sterillangan shisha butilkaga quying.
Butilkani aylanuvchi patnisning
markaziga qo'ying. Qopqoqni
yopmagan holda tayyorlang. Yaxshilab
silkiting va kamida 3 daqiqa kuting.
Bolaga berishdan avval butilkani
yaxshilab silkiting va haroratini puxta
tekshiring.
MUZDAN TUSHIRISH
Mikroto’lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli hisoblanadi.
Mikroto’lqinlar mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan tushiradi. Bu rejim ayniqsa
siznikiga mehmonlar kelgan vaqtda qulaydir.
Muzlatilgan tovuq go’shti taom tayyorlashdan avval to’liq muzdan tushirilishi kerak. Qadoqdan metall
simlarni oling, muzdan tushirish jarayonida hosil bo’luvchi suvning oqib ketishini ta’minlash uchun
mahsulotni qadoqdan chiqarib oling.
Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini qopqoq bilan yopmagan holda idishga soling. Muzdan
tushirish vaqtining yarmi o’tgandan keyin ularni ag’daring, eritish vaqtida suyuqlik hosil bo’lgan bo’lsa,
to’king va imkoni boricha ichak-chovoqlarini chiqarib tashlang.
Ularning isitilmaganligiga ishonch hosil qilish uchun mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.
Agar mahsulotning kichik va oriq qismlari qizib keta boshlasa, ushbu qismlarni muzdan tushirish
vaqtida kichik tekis alyumin folgalarga o’ragan holda ularni to’sib qo’yish mumkin.
Agar tovuqning tashqi yuzasi qizib keta boshlasa, muzdan tushirishni to’xtating va muzdan tushirishni
davom ettirishdan avval 20 daqiqa kuting.
Muzdan tushirishni to'liq nihoyasiga yetkazish uchun baliq, go'sht va tovuqni bir oz shundoq
qoldiring. To’liq muzdan tushirish uchun kutish vaqti muzdan tushirilayotgan mahsulotlarning
miqdoriga bog'liq holda har xil bo'lishi mumkin. Quyida keltirilgan jadvalga qarang.
Maslahat. Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda kichik porsiyalar
kattalariga qaraganda tezroq muzdan tushadi. Mahsulotlarni muzlatish va
muzdan tushirishda buni yodda tuting.
Harorati -18 dan -20 °C gacha bo’lgan muzlatilgan mahsulotlarni muzdan tushirishda quyidagi
jadvalga amal qiling.
Har qanday muzlatilgan mahsulotni muzdan tushirish uchun ko'zda tutilgan quvvatda (180 Vt)
muzdan tushirish kerak.
Taom Porsiya Vaqt
(daq.)
Ushlab
turish vaqti
(daq.)
Ko’rsatmalar
Go'sht
Mol go'shti qiymasi
500 g 10-12 5-20 Go’shtni kichik sopol idishga soling. Ingichka
qirralarini alyumin folga bilan o’rang.
Muzdan tushirish vaqtining yarmi o’tishi bilan
ag’daring!
Maydalangan
cho'chqa go'shti
250 g 6-7
Parranda go'shti
Tovuq bo’laklari
500 g
(2 dona)
12-14 15-40 Avval tovuq bo'laklarini po’stini pastga, butun
tovuqni ko'kragini esa pastga qilgan holda
kichik sopol idishga soling. Qanotchalari va
oyoq uchlari kabi nozik joylarini alyumin folga
bilan o’rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi
o’tishi bilan ag’daring!
Butun tovuq 1000 g 25-28
Baliq
Baliq filesi
250 g
(2 dona)
6-7 5-20 Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish o’rtasiga
qo’ying.
Ingichka bo’laklarini semizlari tagiga
joylashtiring.
Ingichka qirralarini alyumin folga bilan o’rang.
Muzdan tushirish vaqtining yarmi o’tishi bilan
ag’daring!
400 g
(4 dona)
11-13
Mevalar
Reza mevalar
250 g 6-7 5-10 Mevalarni kichkina doirasimon shisha (katta
diamtrga ega bo’lgan) idishga yupqa qatlam
qilib yoying.
Non
Bulochka
(har biri taxminan
50 g)
2 dona
4 dona
1½-2
3-4
5-10 Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli oshxona
sochig'ining ustiga bulochkalarni aylana qilib,
nonni esa gorizontal shaklda qo'ying.
Muzdan tushirish vaqtining yarmi o’tishi bilan
ag’daring.
Tostlar/sendvichlar 250 g 4-5
Nemischa non
(bug’doy+javdar uni)
500 g 8-10
GE731KR_BWT_DE68-04050N-03_UZ.indd 28 2013-11-28 �� 7:08:40