Samsung GE731KR - Инструкция (Страница 115)

19
O'ZBEKCHA
Kod Taom Porsiya
miqdori
Masalliqlar
4 Tovuqdan
tayyorlangan
kabob
280 g Tovuq okorochkalari go’shti — 380 g, tomat pastasi — 20 g,
tuz — 5 g, to’rg’algan sarimsoqpiyoz — 3 g, o’simlik yog’i —
7 g, oddiy yogurt — 70 g, sixlar
< Tavsiyalar >
Go’shtni 3 x 3 sm o’lchamlardagi kubiklar shaklida to’rg’ang. Marinad uchun barcha masalliqlarni
aralashtiring. Marinadni tovuq go’shti bilan aralashtiring. Keyin go’shtlarni sixlarga joylashtiring.
Ularni tarelkaga soling va keyin gril panjarasiga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.
5 Boyarcha go’sht 260 g Cho’chqa go'shti (bo’yin qismi) — 280 g (4 ta bo’lak),
tuz — 2 g, yanchilgan qora murch — 0,5 g, to'rg'algan
shampinonlar — 45 g, mayonez — 55 g
< Tavsiyalar >
Go'shtga ziravorlar seping. Go'shtni tarelkaga qo’ying. Tarelkani gril panjarasiga qo’ying.
Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida go’shtni shampinonlarga joylashtiring va
mayonez qo’ying. Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
6 Lososli kulebyaka 180 g Muzlatilgan qatlamlangan xamir – 130 g
Masalliq: Mayda kubikchalarga to’rg’algan losos biqin go’shti
— 100 g, tuz — 1 g, qovurilgan piyoz kubikchalari — 20
g, qotirib qaynatilgan mayda qilib kesilgan tuxum — 30 g,
yog’lash uchun tuxum sarig’i — 1 dona
< Tavsiyalar >
Xamirni muzdan tushiring. Uni 2 mm qalinlikkacha yoying. Masalliq uchun barcha mahsulotlarni
aralashtiring. Masalliqni pech markaziga joylashtiring. Xamir qirralarini yopishtiring. Unga shakl
bering. Bir necha kesmalar qiling. Tuxum sarig’i bilan yog’lang. Grilni 5 daqiqa qizdiring. Shakl
berilgan xamirni pergament qog’ozga joylashtiring. Keyin uni gril panjarasiga joylashtiring.
Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida pergament qog’ozni olib tashlang. Pishiriqni
ag’daring. Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
7 Losos kabobi 280 g Yirik bo’laklangan losos — 350-370 g, limon — 25
g (sharbat), tuz — 5 g, o’simlik yog’i — 10 g, mayda
to’rg’algan petrushka — 10 g, sixlar
< Tavsiyalar >
Barcha masalliqlarni aralashtiring va baliqqa qo’shing. 15-20 daqiqa marinadlang. Keyin sixlarga
o’tkazing. Ularni tarelkaga soling va keyin gril panjarasiga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.
Kod Taom Porsiya
miqdori
Masalliqlar
8 Sabzavotlar bilan
pishirilgan forel
210–240 g Sariyog’ — 5 g, to’rg’algan sabzi — 35 g, to’rg’algan piyoz
— 25 g, mayda kesilgan sarimsoqpiyoz — 3 g, maydalangan
selderey barglari — 5 g, forel — 1 dona (220-250 g), tuz — 1
g, yanchilgan oq qalampir — 0,5 g, yog' — 5 g
< Tavsiyalar >
Pergament qog’oz o’rtasini sariyog’ bilan yog’lang. Qog’ozga sabzi, piyoz, sarimsoqpiyoz va
seldereyni qo’ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo’shilgan forelni qo’ying. Baliqni sariyog' bilan
yog'lang. Qog’oz bilan yoping. Jomni mikroto’lqinli pechga joylashtiring va tayyorlashni boshlang.
9 Pechenye 160 g
(2 х 80 g)
Un — 85 g, shakar kukuni — 25 g, sariyog’ — 50 g, tuxum
— 0,5 dona, tuz — 1 g
< Tavsiyalar >
Un, shakar kukuni va sariyog’ni yaxshilab aralashtiring. Tuz va tuxum qo’shing. Yaxshilab
aralashtiring. Xamirni ikkita tekis doira shaklidagi pechenyelarga bo’ling. Ularni pergament qog’oz
bilan qoplangan gril panjarasiga qo’ying. Tayyorlashni boshlang.
10 Klyukvali mors 200 ml Muzlatilgan klyukva — 50 g, shakar — 35 g, suv — 200 ml
< Tavsiyalar >
Muzlatilgan klyukvani blender yordamida maydalang. Barcha masalliqlarni katta jomga soling.
Tayyorlashni boshlang. Sovuting va suzgichdan o’tkazing.
GE731KR_BWT_DE68-04050N-03_UZ.indd 19 2013-11-28 �� 7:08:36