LG LB672098S - Инструкция (Страница 66)

Таблица автоматического приготовления
8-3. Белый хлеб
Ингредиенты:
- 500 г муки - 325 г теплого молока
- 1 упаковки сухих дрожжей - 5 г соли
Приготовление:
- В большой чашке смешайте соль с мукой.
- Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте муку.
- Месите тесто до образования однородной массы.
- При необходимости добавьте немного молока.
- Закройте тесто и дайте ему подняться в течение 40-50 минут.
- Уложите тесто в смазанную форму для выпечки хлеба.
- Дайте тесту подняться в течение 10-20 минут.
- Перед выпеканием посыпьте хлеб мукой.
- Острым ножом надрежьте хлеб по диагонали 3-4 раза, примерно
на глубину 1 см.
- При желании, после выпекания и остывания хлеба, смажьте
маслом.
8-4. Kиш по-лотарингски
Ингредиенты для быстрой выпечки:
- 200 г простой муки
-
1 /
2
чайной ложки соли
- 85 г масла
Ингредиенты для начинки:
- 250 г толстого бекона
- 5 яиц
- 300 мл сливок
- Соль и перец
66
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка белого
винного уксуса.
- 1 /
4
свежемолотого
мускатного ореха
- 200 г тертого сыра, грюйер
или чеддер (дополнительно).