9 смаження з турбо-грилем – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKK96450AW

Страница 57

Advertising
background image

Тип м’яса

Кількість

Рівень полички

Температура

(°C)

Час (у хв.)

Індичка

2,5-3,5 кг

1

200 - 210

120 - 180

Індичка

4-6 кг

1

180 - 200

180 - 240

Риба

Тип м’яса

Кількість

Рівень полички

Температура

(°C)

Час (у хв.)

Ціла риба

1-1,5 кг

1

210 - 220

40 - 70

10.9 Смаження з турбо-грилем

Яловичина

Тип м’яса

Кількість

Рівень полички

Температура

(°C)

Час (у хв.)

Яловича вирізка

(ростбіф) чи фі‐

ле: непросма‐

жено

на кожен см

товщини

1

190 - 200

1)

5 - 6

Яловича вирізка

(ростбіф) чи фі‐

ле: помірне про‐

смаження

на кожен см

товщини

1

180 - 190

6 - 8

Яловича вирізка

(ростбіф) чи фі‐

ле: добре про‐

смажено

на кожен см

товщини

1

170 - 180

8 - 10

1) Попередньо прогрійте духову шафу

Свинина

Тип м’яса

Кількість

Рівень полички

Температура

(°C)

Час (у хв.)

Лопатка,

ошийок, окіст

1-1,5 кг

1

160 - 180

90 - 120

Відбивна, ре‐

берні кістки

1-1,5 кг

1

170 - 180

60 - 90

М’ясний рулет

(з фаршу) / Кот‐

лета

750 г - 1 кг

1

160 - 170

50 - 60

Свиняча ніжка

(попередньо

проварена)

750 г - 1 кг

1

150 - 170

90 - 120

УКРАЇНСЬКА

57

Advertising