3 легке готування, 4 готування з конвекцією – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKK96450AW

Страница 49

Advertising
background image

Результат випікання

Можлива причина

Спосіб усунення

Пиріг зсідається (стає во‐

гким, грудкуватим, шарува‐

тим).

Занадто багато рідини в су‐

міші.

Використовуйте менше ріди‐

ни. Витримуйте час розмі‐

шування, особливо при ви‐

користанні міксера.

Пиріг занадто сухий.

Температура в духовій шафі

надто низька.

Під час наступного випікан‐

ня підвищіть температуру в

духовій шафі.

Пиріг занадто сухий.

Надто довгий час випікання.

Під час наступного випікан‐

ня виберіть коротший час

випікання.

Пиріг пропікається нерівно‐

мірно.

Температура в духовій шафі

занадто висока, а час випі‐

кання занадто короткий.

Знизьте температуру в ду‐

ховій шафі і збільште час

випікання.

Пиріг пропікається нерівно‐

мірно.

Суміш нерівномірно розподі‐

лена.

Рівномірно розподіліть су‐

міш на деці.

Пиріг не встигає приготува‐

тися протягом вказаного ча‐

су випікання.

Температура в духовій шафі

надто низька.

Під час наступного випікан‐

ня трохи підвищіть темпера‐

туру в духовій шафі.

10.3 Легке готування

Поради щодо функції легкого

готування:
• Використовуйте цю функцію для

випікання у формах чи для сушіння

на одному рівні духової шафи за

низької температури.

• Для випікання використовуйте ли‐

ше одну форму чи одне деко.

• Для попереднього прогрівання ду‐

хової шафи використовуйте .

Вид випічки

Температура (°C)

Час (хв.)

Бісквіти

180 – 190

10 - 20

1)

Випічка: Заварне тісто

180 – 190

30 - 40

1)

Випічка: Пісочне тісто

180 - 190

25 - 35

1)

Безе

80-100

120 - 150

1) Попередньо прогрійте духову шафу.

10.4 Готування з конвекцією

УКРАЇНСЬКА

49

Advertising