Випікання на одному рівні духової шафи – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKK96450AW
Страница 50
Випікання на одному рівні духової шафи
Випікання у формах
Вид випічки
Рівень полички
Температура (°C)
Час (у хв.)
Ромова баба або
бріош
2
150 - 160
50 - 70
Бісквіт «мадера» /
фруктовий кекс
1 - 2
140 - 160
50 - 90
Fatless sponge cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Коржі з пісочного ті‐
ста для торта
2
170-180
1)
10 - 25
Коржі для торта з ті‐
ста на опарі
2
150 - 170
20 - 25
Apple pie (2 форми,
Ø20 см, розташовані
по діагоналі)
2 - 3
160
60 - 90
1) Попередньо прогрійте духову шафу
Випікання на деці – пироги, тістечка, хліб
Вид випічки
Рівень полички
Температура (°C)
Час (у хв.)
Солодкий пиріг із
посипкою (сухий)
3
150 - 160
20 - 40
Фруктовий пиріг (із
дріжджового тіста /
тіста на опарі)
1)
3
150
35 - 55
Відкритий фрукто‐
вий пиріг із пісочного
тіста
3
160 - 170
40 - 80
1) Використовуйте глибоке деко
Дрібна випічка
Вид випічки
Рівень полички
Температура (°C)
Час (у хв.)
Пісочне печиво
3
150 - 160
10 - 20
Short bread / Pastry
Stripes
3
140
20 - 35
Здобне печиво
3
150 - 160
15 - 20
Кондитерські вироби
з яєчного білка, безе
3
80 - 100
120 - 150
Мигдальні тістечка /
мигдальне печиво
3
100 - 120
30 - 50
Булочки із дріжджо‐
вого тіста
3
150 - 160
20 - 40
50 www.electrolux.com