Выпекание на нескольких уровнях – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKK96450AW
Страница 18
Таблица для выпечки и запеканок
Блюдо
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
Багеты с плавленым
сыром сверху
1
160 - 170
1)
15 - 30
Фаршированные
овощи
1
160 - 170
30- 60
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Выпекание на нескольких уровнях
Торты/выпечка/хлеб на противнях
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
2 уровня
Пирожные со
взбитыми сливками/
эклеры
2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Хрустящий торт с
сухой обсыпкой
2/4
150 - 160
30 - 45
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Бисквиты/small cakes/выпечка/рулеты
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
2 уровня
Печенье из песочно‐
го теста
2/4
150 - 160
20 - 40
Песочное печенье /
полоски из теста
2/4
140
25 - 45
Печенье из сдобно‐
го теста
2/4
160 - 170
25 - 40
Выпечка с яичным
белком, безе
2/4
80 - 100
130 - 170
Миндальное пече‐
нье
2/4
100 - 120
40 - 80
Печенье из дрожже‐
вого теста
2/4
160 - 170
30 - 60
Печенье из слоеного
теста
2/4
170 - 180
1)
30 - 50
Булочки
2/4
180
1)
25- 40
Small cakes (20 шт.
на противень)
2/4
150
1)
20 - 40
18 www.electrolux.com