3 щадящее приготовление, 4 горячий воздух выпекание на одном уровне – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKK96450AW
Страница 16
Результат выпекания
Возможная причина
Способ устранения
Пирог не готов по истечении
установленного времени.
Слишком низкая температу‐
ра духового шкафа.
При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.
10.3 Щадящее приготовление
Рекомендации по использованию
функции «Щадящее приготовление»:
• Используйте данную функцию для
приготовления продуктов в форме
и для подсушивания на одном
уровне духового шкафа при низкой
температуре.
• Выпекайте только в одной форме
или на одном противне за раз.
• Для предварительного разогрева
духового шкафа воспользуйтесь
функцией .
Вид выпечки
Температура, °C
Время (минуты)
Печенье
180 – 190
10 - 20
1)
Выпечка: Заварные пирож‐
ные
180 – 190
30 - 40
1)
Выпечка: Изделия из песоч‐
ного теста
180 - 190
25 - 35
1)
Безе
80-100
120 - 150
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
10.4 Горячий воздух
Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
Пирог-кольцо или
бриошь
2
150 - 160
50 - 70
Бисквит «Мадера»/
фруктовый торт
1 - 2
140 - 160
50 - 90
Fatless sponge cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Коржи для открыто‐
го пирога из песоч‐
ного теста
2
170-180
1)
10 - 25
Коржи для открыто‐
го пирога из бис‐
квитного теста
2
150 - 170
20 - 25
16 www.electrolux.com