9 жарка в режиме «турбо гриль – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC96450AX

Страница 28

Advertising
background image

10.9 Жарка в режиме «Турбо гриль»

Говядина

Продукты

Количество

Температур

а (°C)

Время

(мин)

Положен

ие

противня

Ростбиф или филе: с

кровью

на см толщины 190 - 200

1)

5 - 6

1

Ростбиф или филе:

средней прожаренности

на см толщины 180 - 190

6 - 8

1

Ростбиф или филе:

хорошей прожаренности

на см толщины 170 - 180

8 - 10

1

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Свинина

Продукты

Количество

Температур

а (°C)

Время

(мин)

Положен

ие

противня

Лопатка, ошеек, окорок

1 кг – 1,5 кг

160 - 180

90 - 120

1

Свиная отбивная,

свиные ребрышки

1 кг – 1,5 кг

170 - 180

60 - 90

1

Кусочки мяса в форме

ломтиков хлеба

750 г – 1 кг

160 - 170

50 - 60

1

Свиные ножки

(предварительно

отваренные)

750 г – 1 кг

150 - 170

90 - 120

1

Телятина

Продукты

Количество

Температур

а (°C)

Время

(мин)

Положен

ие

противня

Жареная телятина

1 кг

160 - 180

90 - 120

1

Телячья ножка

1,5 кг – 2 кг

160 - 180

120 - 150 1

Баранина

Продукты

Количество

Температур

а (°C)

Время

(мин)

Положен

ие

противня

Ножка ягненка, жареный

ягненок

1 кг – 1,5 кг

150 - 170

100 - 120

1

Седло барашка

1 кг – 1,5 кг

160 - 180

40 - 60

1

www.electrolux.com

28

Advertising