5 традиционное выпекание на одном уровне – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC96450AX
Страница 22
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положени
е
противня
2
положени
я
Маленькие пирожные (20 шт. на
противень)
150
1)
20 - 40
2 / 4
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
10.5 Традиционное выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положени
е
противня
Пирог-кольцо или бриошь
160 - 180
50 - 70
2
Бисквит «Мадера» / Фруктовый
кекс
150 - 170
50 - 90
1 - 2
Нежирный бисквитный пирог
170
1)
25 - 40
3
Коржи для открытого пирога из
песочного теста
190 - 210
1)
10 - 25
2
Коржи для открытого пирога из
бисквитного теста
170 - 190
20 - 25
2
Яблочный пирог (2 формы Ø 20
см, установленные по
диагонали)
180
60 - 90
1 - 2
Открытый пикантный пирог
(например, открытый пирог)
180 - 220
35 - 60
1
Сырный торт (чизкейк)
160 - 180
60 - 90
1 - 2
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положени
е
противня
Батон-плетенка / батон-венок
170 - 190
40 - 50
2
Рождественские коврижки
160 - 180
1)
50 - 70
2
www.electrolux.com
22