Electrolux EKC96450AW - Инструкция (Страница 23)

Блюдо
Положение против‐
ней
Температура, °C Время в мин.
Сладкая выпечка 1 180 - 200 40 - 60
Запеканки с рыбой 1 180 - 200 40 - 60
Фаршированные
овощи
1 180 - 200 40 - 60
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
10.6 Пицца
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C Время в мин.
Пицца (тонкая)
1) 1 - 2 200 - 230
2) 10 - 20
Пицца (с обильной
начинкой)
1)
1 - 2 180 - 200 20 - 35
Открытые пироги 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Открытый пирог со
шпинатом
1 - 2 160 - 180 45 - 60
Открытый пирог (пи‐
кантный пирог)
1 - 2 170 - 190 45 - 55
Швейцарский флан
(открытый пирог)
1 - 2 170 - 200 35 - 55
Сырный торт (чиз‐
кейк)
1 - 2 140 - 160 60 - 90
Яблочный пирог, за‐
крытый
1 - 2 150 - 170 50 - 60
Овощной пирог 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Пресный хлеб 2 - 3 230 - 250
2) 10 - 20
Открытый слоеный
пирог
2 - 3 160 - 180
2) 45 - 55
Эльзасский пирог
«Фламмкухен»
2 - 3 230 - 250
2) 12 - 20
Пироги 2 - 3 180 - 200
2) 15 - 25
1) Используйте сотейник
2) Предварительно разогрейте духовой шкаф
10.7 Обжаривание
Посуда для жарки
• Для жарки использовать жаростойкую ку‐
хонную посуду (см. инструкции изготовите‐
ля).
• Большие куски мяса можно жарить непос‐
редственно в сотейнике (если прибор им
укомплектован) или на решетке над сотей‐
ником.
• Постные куски мяса жарить в сотейнике
под крышкой. Тогда мясо будет более соч‐
ным.
• Для получения поджаристой корочки все
виды мяса можно жарить в сотейнике без
крышки.
РУССКИЙ 23