4 горячий воздух выпекание на одном уровне – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC96450AW
Страница 18
Вид выпечки
Температура, °C
Время (минуты)
Выпечка: Изделия из песоч‐
ного теста
180 - 190
25 - 35
1)
Безе
80-100
120 - 150
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
10.4 Горячий воздух
Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
Пирог-кольцо или
бриошь
2
150 - 160
50 - 70
Бисквит «Мадера»/
фруктовый торт
1 - 2
140 - 160
50 - 90
Fatless sponge cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Коржи для открыто‐
го пирога из песоч‐
ного теста
2
170-180
1)
10 - 25
Коржи для открыто‐
го пирога из бис‐
квитного теста
2
150 - 170
20 - 25
Apple pie (2 формы
Ø 20 см, устано‐
вленные по диагона‐
ли)
2 - 3
160
60 - 90
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Торты/выпечка/хлеб на противнях
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
Сладкий пирог с об‐
сыпкой (сухой)
3
150 - 160
20 - 40
Открытые фрукто‐
вые пироги из дрож‐
жевого/сдобного
теста
1)
3
150
35 - 55
Открытые фрукто‐
вые пироги из песоч‐
ного теста
3
160 - 170
40 - 80
1) Используйте сотейник
18 www.electrolux.com