14 таймер электронный, 13 турбо-гриль, 12 вентилятор – Инструкция по эксплуатации GEFEST 3502
Страница 18
1201.00.0.000 РЭ
16
5.14 ТАйМЕР ЭЛЕКТРОННЫй
Рис. 14
5.13 ТУРБО-ГРИЛь
Эффект этой новинки заключается в том, что жар, создаваемый круговым ТЭНом,
вентилятор направляет на приготавливаемое блюдо. Горячий воздух равномерно
перемешивается и омывает блюдо со всех сторон, образовывая снаружи румяную
корочку. мясо при этом внутри остается нежным и сочным, и нет необходимости
вращать его на вертеле.
Турбо-гриль в сочетании с верхним ТЭНом
повышает «эффект корочки»
добавлением дополнительного тепла сверху.
Включив функцию турбо-гриль
либо турбо-гриль и верхний ТЭН
и установив
терморегулятором температуру 50
0
С, Вы можете сверхбыстро разморозить
продукты.
5.12 ВЕНТИЛЯТОР
Применение вентилятора значительно расширяет возможности духовки и повышает
качество выпечки.
Вентилятор с нижним ТЭНом
– лучше подпекут блюдо снизу, а электрогриль и
вентилятор
– качественней подрумянят верх.
Вентилятор с нижним и верхним ТЭНами позволяет готовить разные блюда
одновременно на двух уровнях, не опасаясь влияния запахов одного блюда на другое.
Для этого рекомендуем устанавливать противень с решёткой на вторую, а жаровню -
на пятую полку духовки, считая снизу. Главное, чтобы режимы выпечки (температура
и время приготовления) выбранных Вами блюд совпадали или были близки.
Включите электрогриль и привод вертела и, убедившись,что шашлычница вращается,
закройте дверцу духовки (ручка должна быть снята). Конструкция позволяет
поворачивать шампур с шагом 90
о
и обжаривать шашлык со всех сторон. Для этого
остановите вращение и, сжав пружинную ручку, поверните шампур в гнезде на
необходимый угол. Если Вы используете не все шампуры, применяемые необходимо
размещать равномерно.