Использование духовки, Духовка с верхним и нижним нагревом – Инструкция по эксплуатации ASKO O825 S A46002014 RU SS B-I

Страница 10

Advertising
background image

10

Духовка с верхним

и нижним нагревом

1. Установите нужную температуру

Если в рецепте приготовления блюда указано в

каком диапазоне должна быть температура, то
выберите нижнее значение.

2. Выберите равномерный нагрев

Для ускоренного нагрева можно включить
воздушную циркуляцию и режим приготовления
пиццы. Когда духовка нагреется до установленной
температуры, то, перед тем как поставить блюдо
в духовку, поверните переключатель режимов в
положение

.

3. Подождите пока погаснет сигнальная лампа

Для достижения хорошего результата работы

духовка должна быть хорошо нагрета. Подожди-

те пока погаснет сигнальная лампа термостата

духовки. После этого поставьте выпечку в духовку.

Задвиньте противень до задней стенки духовки.

Во время приготовления пищи в духовке

сигнальная лампа время от времени загорается

и гаснет. Это означает, что термостат постоянно

реагирует, поддерживая в духовке нужную

температуру.

4. Используйте противень на правильной высоте

Направляющие для противней расположены как

указано на рисунке. Следуйте рекомендациям ре-
цепта приготовления.

Если вы недовольны резуль-

татом выпечки, то попробуйте использовать следу-

ющий, более низкий или более высокий уровень.

Если противень установлен слишком высоко, то

тепло от верхнего нагревательного элемента будет

распределяться неравномерно.

5. Правильно выбирайте продолжительность

выпечки

Соблюдайте рекомендации рецепта приготовления

блюда. Продолжительность выпекания зависит от

размера выпекаемых изделий и от вашего вкуса.

Будьте готовы к тому, что ваша новая духовка

справится с работой быстрее старой. Духовка

быстрее нагревается, является более мощной и

отдает больше тепла. Если выпечка подгорает, то

снизьте температуру на 10-25 °C по сравнению с

температурой выпекания для старой духовки.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ

6
5
4
3
2
1

Тепловое излучение

6
5
4
3
2
1

Духовки модели O 850 оснащены одним уровнем с
выдвижными телескопическими направляющими.
Для них в комплектацию входит специальная
решетка.

Духовка нагревается с помощью нагревательных

элементов, расположенных под днищем духовки и

над верхней стенкой духовки.

Advertising