Binatone BM-1008 - Инструкция (Страница 14)

ХЛЕБОПЕЧКА BM 1008
Страница 14 из 23
11. Хлеб слишком
большой и его
текстура очень
плотная. 1.Слишком много
муки и мало воды. 1.Уменьшите количество
муки и увеличьте
количество воды.
2.Слишком много
фруктов или слишком
много цельно
зерновой муки. 2.Уменьшите количество
соответствующих
ингредиентов и добавьте
дрожжи.
12. Середина
отрезанного
кусочка хлеба
крошится. 1.Избыток воды и
нехватка соли. 1.Проверьте температуру,
количество воды
и количество соли.
2.Температура воды
слишком высока. 2.Проверьте температуру
воды.
13. К поверхности
хлеба прилипла
сухая мука Плохо размешано
тесто. Проверьте количество воды
и правильность установки
лопасти для замеса теста.
При необходимости
проверки и ремонта
механического устройства
печи, обратитесь в
уполномоченный
сервисный центр.
14. Когда
выпекается
хлеб
с большим
количеством
сахара, корочка
слишком
толстая и ее
цвет слишком
темный. Хлеб потемнел из за
большого количества
сахара. Выключите хлебопечку за
5– 10 мин. до окончания
работы программы и
оставьте хлеб на 15–20 мин.
в хлебопечке с закрытой
крышкой.