Binatone BM-1168 - Инструкция (Страница 9)

9
ENGLISH
РУССКИЙ
восстановления электроснабжения, прибор продолжит работу по установленной раннее программе.
Если время отключения электроэнергии превысит 10 минут, необходимо будет запустить программу
вновь. Однако если процесс остановился на фазе замешивания теста, Вы можете просто нажать на
«СТАРТ/СТОП» и снова запустить программу.
Температура окружающей среды
Хлебопечка работает одинаково хорошо при различных температурах, однако может быть разница
в размере буханки, приготовленной в очень теплом помещении и очень холодном помещении. В комнате,
где стоит прибор, советуем поддерживать температуру между 15°С и 25°С.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
1. Перед чисткой прибора убедитесь, что он выключен и отключен от сети.
2. Осторожно вытрите внешнюю поверхность прибора мокрой тканью. Не используйте
шлифующих губок и абразивных средств, т.к. это может повредить гладкой поверхности
прибора. Никогда не погружайте корпус прибора и шнур в воду или другие жидкости.
3. Промойте лоток для хлеба (5) изнутри, используя неабразивные моющие средства.
Просушите его.
4. Промойте лопасть для замеса теста (6) проточной водой с неабразивными мою-
щими средствами и насухо вытрите мягкой тряпочкой.
Примечание: Если лопасть (6) не снимается с оси, заполните лоток (5) теплой
водой (до 50° С) и оставьте на 30 мин. После этого выньте лопасть,
помойте и протрите мягкой тряпочкой.
5. Промойте лотки багетницы (14), используя неабразивные моющие средства. Просушите их. Протрите
подставку багетницы мягкой влажной тканью.
6. Перед тем, как убрать прибор на хранение, убедитесь, что он полностью остыл, что он вымыт и
высушен, и что крышка закрыта.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Приведенные ниже характеристики продуктов, помогут Вам в приготовлении по-
настоящему вкусного и ароматного хлеба.
Продукты для хлеба
1. Мука для хлеба.
Мука для хлеба должна иметь высокое содержание клейковины, т.к. она имеет высокую
эластичность и помогает поддерживать размер и форму теста после того, как оно поднялось. Мука,
имеющая в своем составе клейковину, позволяет сделать хлеб большего размера и улучшенной
внутренней структуры, нежели обычная мука.
2. Обычная мука.
Обычная мука сделана из отборных смешанных мягких и твердых сортов пшеницы. Используется
для быстрого приготовления булок или пирогов.
3. Цельнозерновая мука.
Цельнозерновая мука сделана из перемолотой пшеницы и содержит пшеничную оболочку и
клейковину. Она тяжелее и более питательна, чем обычная мука. Хлеб, выпеченный из цельнозерновой
муки обычно меньше по размеру. Для того, чтобы добиться идеального вкуса хлеба, многие рецепты
советуют сочетать цельнозерновую муку и муку для хлеба.
4. Темная пшеничная мука.
Темная пшеничная мука (грубого помола) — это разновидность муки с высоким содержанием волокон,
похожая на цельнозерновую муку. Чтобы получить хлеб большего размера, тесто лучше делать из
смеси темной пшеничной муки и муки для хлеба.