Русский, English, Ультрабыстрый хлеб – Инструкция по эксплуатации Binatone BM-1168

Страница 13: Хлеб для сэндвичей, Мини багеты для хот догов

Advertising
background image

13

ENGLISH

РУССКИЙ

Ультрабыстрый хлеб

Ингредиенты

750 г

900 г

Теплая вода (45–50 градусов)

3

/

4

чашки

1 чашка

Яйца

2

2

Масло или маргарин

2

1

/

4

ст. л.

3 ст. л.

Соль

3

/

4

ч. л.

1 ч. л.

Мука для хлеба

3 чашки

4 чашки

Сахар

1

1

/

2

ст. л.

2 ст. л.

Сухие моментальные дрожжи

3 ч. л.

4 ч. л.

Рекомендуемая программа: «Ультра-быстрый-I, II»

Хлеб для сэндвичей

Ингредиенты

750 г

900 г

Вода

1 чашка

1

1

/

3

чашки

Масло или маргарин

1

1

/

2

ст. л.

2 ст. л.

Соль

1

1

/

2

ч. л.

2 ч. л.

Сахар

3 ст. л.

4 ст. л.

Сухое молоко

1

1

/

2

ст. л.

2 ст. л.

Мука для хлеба

3 чашки

4 чашки

Сухие моментальные дрожжи

1

1

/

2

ч. л.

2 ч. л.

Рекомендуемая программа: «Сэндвич»

Мини багеты для хот догов:

Ингредиенты

4 мини багета

Вода

1

/

2

чашки

Масло или маргарин

3

/

4

ст. л.

Соль

3

/

4

ч. л.

Сахар

1

1

/

2

ст. л.

Сухое молоко

3

/

4

ст. л.

Мука для хлеба

1

1

/

2

чашки

Сухие моментальные дрожжи

3

/

4

ч. л.

Вода

1

/

2

чашки

!

Положите ингредиенты в лоток для хлеба (5) в указанной последовательности.

Внимание:

Не забудьте поставить лопасть для замеса (6) в лоток для хлеба (5).

!

Подготовьте тесто с помощью программы «Тесто».

!

Смажьте лотки багетницы (14) маслом (маргарином).

!

Выньте лоток (5) с готовым тестом из хлебопечки.

!

Разделите тесто на 4 части, легкими прикосновениями быстро сформируйте багеты, разместите их

в багетнице.

!

Установите багетницу в рабочий отсек хлебопечки.

!

Выберите программу «Выпекание», установив время выпечки 40 минут.

Advertising