Русский, English, Ультрабыстрый хлеб – Инструкция по эксплуатации Binatone BM-1168
Страница 13: Хлеб для сэндвичей, Мини багеты для хот догов
13
ENGLISH
РУССКИЙ
Ультрабыстрый хлеб
Ингредиенты
750 г
900 г
Теплая вода (45–50 градусов)
3
/
4
чашки
1 чашка
Яйца
2
2
Масло или маргарин
2
1
/
4
ст. л.
3 ст. л.
Соль
3
/
4
ч. л.
1 ч. л.
Мука для хлеба
3 чашки
4 чашки
Сахар
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Сухие моментальные дрожжи
3 ч. л.
4 ч. л.
Рекомендуемая программа: «Ультра-быстрый-I, II»
Хлеб для сэндвичей
Ингредиенты
750 г
900 г
Вода
1 чашка
1
1
/
3
чашки
Масло или маргарин
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Соль
1
1
/
2
ч. л.
2 ч. л.
Сахар
3 ст. л.
4 ст. л.
Сухое молоко
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Мука для хлеба
3 чашки
4 чашки
Сухие моментальные дрожжи
1
1
/
2
ч. л.
2 ч. л.
Рекомендуемая программа: «Сэндвич»
Мини багеты для хот догов:
Ингредиенты
4 мини багета
Вода
1
/
2
чашки
Масло или маргарин
3
/
4
ст. л.
Соль
3
/
4
ч. л.
Сахар
1
1
/
2
ст. л.
Сухое молоко
3
/
4
ст. л.
Мука для хлеба
1
1
/
2
чашки
Сухие моментальные дрожжи
3
/
4
ч. л.
Вода
1
/
2
чашки
!
Положите ингредиенты в лоток для хлеба (5) в указанной последовательности.
Внимание:
Не забудьте поставить лопасть для замеса (6) в лоток для хлеба (5).
!
Подготовьте тесто с помощью программы «Тесто».
!
Смажьте лотки багетницы (14) маслом (маргарином).
!
Выньте лоток (5) с готовым тестом из хлебопечки.
!
Разделите тесто на 4 части, легкими прикосновениями быстро сформируйте багеты, разместите их
в багетнице.
!
Установите багетницу в рабочий отсек хлебопечки.
!
Выберите программу «Выпекание», установив время выпечки 40 минут.