Gaggenau BO 471 - Инструкция (Страница 24)

24
Вертел
На вертеле можно готовить особенно большие порции
жаркого, как например, рулет из окорока или
домашнюю птицу. Мясо покрывается со всех сторон
хрустящей корочкой и приобретает коричневый
оттенок.
Вертел можно использовать со всеми режимами.
Наилучших результатов можно добиться в режимах
нагрева "плоский гриль" или "верхний нагрев".
Внимание! Проводной термощуп нельзя использовать
в режиме с вертелом
Подготовка
1 Вставьте обе опорные скобы во втулки ванны
гриля. Привод должен быть слева.
2 Насадите на вертел правый зажим и хорошо
завинтите его.
3 Вставьте приготавливаемый продукт посередине
вертела. Закрепите выступающие части продукта
(например, крылья), чтобы они не прикасались к
нагревательному элементу гриля.
4 Насадите на вертел левый зажим и хорошо
завинтите его.
5 Установите вертел на опорные скобы. Квадратный
элемент должен зафиксироваться в приводной
части.
6 Установите ванну гриля с вертелом на самом
нижнем уровне духовки. Привод должен
зафиксироваться в отверстии на задней стенке
духовки.
Включение вертела
1 Установите желаемую температуру и вид нагрева.
2 Прикоснитесь к символу
,
. Включается привод
вертела.
Выключение вертела
1 Прикоснитесь к символу
,
. Привод вертела
останавливается.
2 Выключите духовку посредством переключателя
фукнций.
3 Извлеките грильную сковороду с вертелом и
установите ее на прочное жаростойкое основание.
m
Опасность ожога!
При вынимании вертела используйте перчатки.
4 Для того чтобы снять гриль, нужно привинтить
сбоку ручку.
Указания
‒ Используйте вертел в духовом шкафу только при
температурах, не превышающих 250 °C.
‒ Приводную часть вертела нельзя очищать в
посудомоечной машине.