Miele KFN 14827 SDE ED/CS - Инструкция (Страница 30)

Обратите внимание на то, что высо-
кая степень влажности воздуха и
воздействие влажности на продукты
могут быть обеспечены только в том
случае, если продукты хранятся в
незапакованном виде или в упа-
ковке, пропускающей воздух.
– При высокой степени влажности
воздуха
- влажное отделение
предназначено для хранения све-
жих продуктов, например, овощей,
салатов, зелени, грибов, капусты,
фруктов.
Установка
, = низкая степень влаж-
ности воздуха.
Передвижной регулятор открывает
отверстия в поддоне и влажность со-
кращается.
Если передвижной регулятор уста-
новлен на низкую степень влажнос-
ти
,, то влажность примерно соот-
ветствует влажности холодильной
камеры. При этой установке более
приоритетной является низкая тем-
пература, которая есть в этой зоне.
– При низкой степени влажности ,
зона подходит для хранения осо-
бенно восприимчивых продуктов,
напр., свежая рыба, морепродук-
ты, мясо, птица, колбаса, молоч-
ные продукты и деликатесные са-
латы.
Обратите внимание, что богатые
белками продукты портятся быст-
рее.
Это означает, что морепродукты
портятся быстрее, чем рыба, а рыба
портится быстрее, чем мясо.
Храните эти продукты только в за-
крытом виде или в упаковке.
Исключение: мясо (В результате
подсыхания поверхности мяса задер-
живается проникновение в него мик-
робов, что обеспечивает лучшую его
сохранность. Не допускается контак-
т различных сортов мяса, они всегда
должны храниться в отдельной упа-
ковке. Это предотвратит их прежде-
временную порчу из-за переноса
бактерий).
Вынимайте продукты из зоны
PerfectFresh примерно за
30 - 60 минут до употребления в
пищу. Вкус и аромат продуктов
становятся ярко выраженными
только при комнатной темпера-
туре.
Хранение продуктов в зоне PerfectFresh
30