Miele M 8201-1 - Инструкция (Страница 34)

Сливочное масло кладите на про-
тивень только после его подогрева,
так как оно более чувствительно к
высоким температурам, чем расти-
тельное, и может сильно потемнеть.
Обязательно хорошо промокните
салфеткой мясо, птицу, рыбу и ово-
щи перед тем, как класть их на про-
тивень Gourmet.
Не используйте противень
Gourmet для приготовления или
подогрева уже сваренных яиц.
Они могут лопнуть.
Практические советы
Предварительно нагреть противень
Gourmet на вращающемся поддоне
при мощности прибора 450 Вт +
гриль
L максимум в течение 5 ми-
нут.
Рыбные палочки (замороженные),
150 г + 2 ст. л. растительного масла
L, обжаривать с каждой стороны 3 –
4 мин.
Гамбургеры, 2 штуки + 2 ст. л. расти-
тельного масла
L, обжаривать с каждой стороны 3 –
4 мин.
Крокеты (замороженные), 10 -12
штук + 2 ст. л. растительного масла
L, обжаривать 6 – 8 мин., время от
времени переворачивать
Стейк из филе, примерно 200 г
Q, обжаривать с каждой стороны
примерно 5 мин. (в зависимости от
желаемой степени готовности)
Пицца (замороженная), 300 г,
L, 7– 9 мин.
Пицца, свежая, без предварительно-
го нагрева
L, примерно 15 мин. (в зависимости
от начинки)
Рецепты
Для указываемых времен приготов-
ления речь идет об общем времени,
которое требуется для подготовки и
собственно приготовления. Продол-
жительность вылеживания или
маринования продуктов питания при-
водится дополнительно.
Тосты Croque Monsieur (3 порции)
Время приготовления: 10 -15 минут
6 ломтиков хлеба для тостов
30 г мягкого сливочного масла
75 г тертого эмментальского сыра
3 ломтика вареного окорока
Намажьте тосты маслом. Посыпьте
сыром три тоста, на каждый положи-
те по одному ломтику окорока.
Остальные три тоста положите
намазанной маслом стороной на
окорок. Положите тосты на про-
тивень Gourmet, подогретый при
мощности прибора 450 Вт + гриль в
течение прим. 5 минут. Поставьте
противень на вращающийся поддон
прибора, поджаривайте тосты при
мощности 450 Вт + гриль с каждой
стороны примерно 3 минуты.
На порцию: 1396 кДж/ 334 ккал,
белки 16 г, жиры 21 г, углеводы 19 г.
Варианты других начинок для тос-
тов: филе тунца и тонко нарезанные
кольца лука или ломтики ананаса,
сыр и вареный окорок.
Противень Gourmet
34