BRAND 3801 - Инструкция (Страница 29)

28
17. Классические рецепты
Данные получены из открытых источников и не являются запатентованными или
защищенными, каким-либо другим способом, информацией.
Программа 1-2
Белый хлеб 500 750 1000
Вода 190 мл 250 мл 330 мл
Растительное масло 3,5 ч. л. 1,5 ст. л. 2 ст. л.
Соль 1 ч. л. 1 ч. л. 1,5 ч. л.
Сахар 2,5 ч. л. 3 ч. л. 1 ст. л.
Пшеничная мука 350 г 455 г 605 г
Дрожжи 1 ч. л. 1 ч. л. 1,5 ч. л.
Молочный хлеб 500 750 1000
Молоко 200 мл 260 мл 350 мл
Сливочное масло 40 г 50 г 70 г
Соль 1 ч. л. 1 ч. л. 1,5 ч. л.
Сахар 2 ст. л. 2,5 ст. л. 3 ст. л.
Пшеничная мука 310 г 400 г 530 г
дрожжи 1 ч. л. 1 ч. л. 1,5 ч. л.
программа 3-4
Цельнозерновой хлеб 500 750 1000
Вода 210 мл 290 мл 355 мл
Растительное масло 1,5 ч. л. 2 ч. л. 2,5 ч. л.
Соль 1,5 ч. л. 1,5 ч. л. 2 ч. л.
Сахар 1,5 ч. л. 2 ч. л. 2,5 ч. л.
Пшеничная мука 140 г 200 г 240 г
Ржаная мука 210 г 300 г 365 г
Дрожжи 0,5 ч. л. 1 ч. л. 1,5 ч. л.
Хлеб с грубыми
волокнами (с отрубями) 500 750 1000
Вода 260 мл 350 мл 460 мл
Растительное масло 1 ч. л. 0,5 ст. л. 0,5 ст. л.
Соль 0,5 ч. л. 1 ч. л. 1,5 ч. л.
Сухое молоко 0,5 ст. л. 1 ст. л. 1,5 ст. л.
Пшеничная мука 240 г 320 г 420 г
Отруби тонкого помола 120 г 160 г 210 г
дрожжи 1,5 ч. л. 2 ч. л. 2,5 ч. л.