Moulinex MULTICOOKER MK700330 - Инструкция (Страница 9)

7
ВНИМАНИЕ: При использовании сорта риса Арборио для приготовления рисовых и
десертных пудингов соблюдайте пропорции, указанные в кулинарной книге, поскольку
в этом случае требуется больше воды. При приготовлении рисового пудинга
рекомендуется использовать сорт Арборио риса ризотто, поскольку он быстрее
готовится и лучше подходит для приготовления пудинга. Готовьте блюдо строго по
рецепту. Будьте внимательны при приготовлении риса в молоке, поскольку молоко
может вспениться и выкипеть из чаши через крышку.
2. Готовим рис
• В таблицах и рецептах приведено ориентировочное время приготовления риса.
•
Прибор необходимо устанавливать на плоскую, устойчивую, жаропрочную
поверхность, подальше от водных брызг и источников тепла.
• Перед приготовлением рис необходимо тщательно промыть водой.
• С помощью мерной чашки насыпьте необходимое количество риса в чашу
мультиварки. Затем залейте холодной водой до нужной отметки по шкале «Чашки» на
внутренней поверхности чаши (см. рекомендации по приготовлению)
– рис. 7.
• Закройте крышку.
ВНИМАНИЕ: В первую очередь необходимо засыпать в чашу рис, а затем заливать воду.
Нарушение данной очередности может привести к переизбытку воды.
• Убедитесь, что прибор подключен к электросети. Быстрым нажатием активируется
кнопка “Плов/Гречка”
– рис. 8.
Красный индикатор “Плов/Гречка” мигает 5 секунд.
Спустя 5 секунд индикатор продолжает ровно гореть и автоматически начинается
приготовление.
• Влагосборник необходимо очищать и промывать после каждого использования
прибора.
Мультиварка самостоятельно устанавливает точное время приготовления в
зависимости от количества воды и продуктов в чаше (см. таблицу приготовления для
определения времени). После того, как рис впитает в себя всю воду, мультиварка
автоматически завершает процесс приготовления и переключается в режим подогрева
(загорается оранжевый индикатор «Подогрев»).
3. Режим приготовления «Плов/Гречка» с отсрочкой начала
приготовления
• Это единственный режим, в котором можно запрограммировать отсрочку начала
приготовления.
• Данный режим позволяет отсрочить время начала приготовления ингредиентов.
• Выберите режим «Плов/Гречка». После того, как ингредиенты будут положены в чашу
и прибор подключен к электросети, нажмите кнопку «Плов/Гречка»
– рис. 8.
Загорится
красный индикатор «Плов/Гречка».
• Задайте время отсрочки. Когда загорится индикатор «Плов/Гречка», нажмите кнопку
«плюс»
- рис. 9
или кнопку «минус»
– рис. 10
и установите период времени, в течение
которого необходимо приготовить Ваше блюдо. Например: если на часах 13:00, а Вы
хотите, чтобы рис был готов к 20:00. Установите на таймере «7H». Индикатор
«Плов/Гречка» останется гореть.
• Максимальное время отсрочки приготовления составляет 9 часов.
4. Ряд рекомендаций для оптимального приготовления риса
• Отмерьте необходимое количество риса и тщательно промойте его в сите под
проточной водой (исключение составляют сорта риса ризотто, такие как Арборио -
этот рис промывать не рекомендуется). Затем засыпьте рис в чашу и залейте
необходимым количеством воды.
• Для однородного приготовления всей массы равномерно распределите рис в чаше.
• Солите рис по желанию. На четыре чашки риса допускается добавлять около
0,5 чайной ложки соли, однако Вы можете добавлять соль по Вашему вкусу. Помните,
что для приготовления риса в мультиварке требуется меньше воды, чем для варки в
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page7