Moulinex MULTICOOKER MK700330 - Инструкция (Страница 29)

27
Ингредиенттерді бу тостағанына салыңыз жəне бұйымды тоқ көзіне қосыңыз,
“slow cooking” (қасиеттерін сақтай отырып жылулық өңдеу) тəртібін таңдап
алыңыз - 11-сурет. “slow cooking” (қасиеттерін сақтай отырып жылулық өңдеу)
индикаторы жыпылықтап тұрғанда "+" басыңыз - 9-сурет. немесе "-" түймесін
басыңыз - 10-сурет , бұл дайындау уақытының ұзақтығын таңдауға мүмкіндік
береді. Егер осы 5 секунд ішінде дайындау уақыты қалыптастырылмаған болса
сəйкес индикатор жыпылықтауын тоқтатады жəне тұрақты жанып тұратын
болады, уақыт автоматты түрде 60 минутқа қалыптастырылады жəне пісіру
үрдісі басталады.
• Дайындау уақытыны қалыптастырыңыз: “slow cooking” (қасиеттерін сақтай
отырып жылулық өңдеу) тəртібінде бұйым 60 минуттан (ең көбі) 9 сағатқа (ең
көбі) дейін қалыптастыруға мүмкіндік береді. “slow cooking” (қасиеттерін сақтай
отырып жылулық өңдеу) қызыл индикатор жанып тұрғанда қолданылатын
түзімге байланысты дайындау уақытын қалыптастырыңыз. Бірнеше рет +/-
түймесін басыңыз, бұл қажетті пісіру уақытын қалыптастыруға мүмкіндік береді.
Үрдісті жеделдету үшін сəйкес түймені басып, ұстап тұру керек. Уақытты арттыру
интервалы 1 сағатты құрайды– 60 минуттан 9 сағатқа дейін өзгереді.
• "slow cooking" (қасиеттерін сақтай отырып жылулық өңдеу) қызыл индикаторы
жыпылықтауын тоқтатқан кезде үрдіс басталады.
3. Құрғақ бұршақ пен бұршақты қасиеттерін сақтай отырып
жылулық өңдеу тəртібінде дайындау
• Құрамында құрғақ бұршақ жəне бұршақ болатын тағамды қасиеттерін сақтай
отырып жылулық өңдеу тəртібінде дайындау үшін, мысалы қызыл фасоль
бұршағын немесе нут əзірлеу үшін құрғақ жемістерді алдын ала көп мөлшерлі
салқын суға малып, бір түн бойы ұстау керек. Содан соң суды төгіп, үлкен
қазанға салыңыз, содан соң қайтадан су құйыңыз. Қайнатыңыз жəне 10 минут
бойы қайнауы керек, қақпағын жаппаңыз, суды төгіңіз жəне осыдан кейін пісіру
түзіміне байланысты қасиеттерін сақтай отырып жылулық өңдеу тəртібінде
дайындаңыз.
• Бұл үрдіс құрғақ бұршақтар мен бұршақтарда болатын кез-келген улы заттарды
шығаруға мүмкіндік береді.
• Жасымықты алдын-ала суға малу керек емес, бірақ оны да 10 минут бойы
қайнату керек.
• Консервіленген бұршақтарды пайдалану кезінде суды төгіп, оларды шаюға
болады, содан соң оларды негізгі тамаққа пісуіне 30 минут қалғанда қосуға
болады. Бұл жағдайда алдын-ала қайнату керек емес.
• Тағам ретінде шикі бұршақты, ірі бұршақты немесе жасымықты пайдаланбаңыз.
• Құрғақ бұршақты пісіру алдында 10 сағат бойы суда ұстау керек, бұл ас қорытуға
қатысты мəселелердің пайда болмауы мақсатында жүзеге асырылады.
SOUP/STEAM (СОРПА/БУ) ТӘРТІБІНДЕ ТАҒАМДАРДЫ
ДАЙЫНДАУ
1. Игредиенттерді өлшеу
• Бу тостағанындағы судың ең көп мөлшері бу тостағанының сыртындағы
5 немесе 10 белгісінен (бұйымның үлгісіне байланысты) аспауы керек. Пісіру
барысында артық су мөлшері ыдыстың жиегінен асып, төгілуі мүмкін.
2. Дайындау
• Бу тостағанына түзімде көрсетілген мөлшерге сай су құйыңыз. Бұл кезде судың
деңгейі тостағанның 10 белгісінен артық болмауы керек.
• Бу себетін тостағанға орналастырыңыз - 12-сурет.
• Қажетті ингредиенттерді қосыңыз.
7
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page27