Moulinex MULTICOOKER MK700330 - Инструкция (Страница 28)

RU
UK
KK
26
3. Plov/Sarrazin (Палау/Қарақұмық) тəртібінде кейінірек іске
қосу тəртібінде пісіру
• Кейінірек қосу тəртібі бойынша тек осы пісіру амалында ғана бағдарламалауға
болады.
• Бұл тіртіпті пайдалану барысында пісіру уақытының басталуын кейінге
қалдыруға болады.
• "Plov/Sarrazin" (Палау/Қарақұмық) тəртібін таңдап алыңыз. Барлық
ингредиенттен бу тостағанына салынғанда жəне бұйым қорек көзіне қосылғанда
"Plov/Sarrazin" (Палау/Қарақұмық) түймесін басыңыз - 8-сурет. "Plov/Sarrazin"
(Палау/Қарақұмық) қызыл индикаторы жанады.
• Пісіру уақытының қаншалықты кейінге қалдырылу керектігін анықтаңыз.
"Plov/Sarrazin" (Палау/Қарақұмық) индикаторы жыпылықтап тұрғанда "+"
түймесін басыңыз - 9-сурет. немесе "-" түймесін басыңыз - 10-сурет. Бұл пісіру
уақытының аяқталуына дейінгі уақытты білдіреді. Мысалы: Егер қазір уақыт
13:00 болса, ал сізге күрішті 20:00 қарай пісіру керек болса таймерді күйлеу
түймесінің көмегімен "7Н" қалыптастырыңыз. "Plov/Sarrazin" (Палау/Қарақұмық)
индикаторы жыпылықтауын тоқтатып, тұрақты жанып тұрады.
• Басталу уақытын кешіктірудің максималды уақыты - 9 сағат.
4. Күрішті пісіру бойынша нұсқаулар
• Қажет етілетін күріш мөлшерін өлшеп алып, елеуіштің көмегімен ағысты судың
астында жуыңыз (ризоттоға арналған күріштерден басқасын, мысалы, Арборио
күрішін – оны жуу қажет емес). Содан соң күрішті бу тостағанына салып, қажетті
мөлшерлегі суды құйыңыз.
• Біркелгі жылулық өңделуді қамтамасыз ету үшін күріш тостағанға біркелкі
қабатпен салынуы керек.
• Қажет болса тұз қосыңыз. Күріштің əр 4 тостағанына жарты ас қасық шамасында
тұз қажет, дегенмен бұл мөлшер дербес дəмдік талғаға байланысты өзгеруі
мүмкін. Мультипісіргіште дайындау күрішті қарапайым жолмен пісіру əдісіне
қарағанда аз су мөлшерін талап ететіндігін есте сақтаңыз, сондықтан тұз
мөлшеріне басты назар аударыңыз.
• Қалау бойынша сорпаны сумен алмастыруға болады. Сорпалық түйірлерді
пайдалану барысында тұздықтардың мөлшерден артық болмауын қадағалаңыз.
• Пісіру барысында қақпақты ашмпаңыз, бұл буды шығындайды жəне пісіру
уақытының ұзақ болуына əсер етеді.
• Пісіру аяталғаннан кейін бұйым “keep warm” (жылы күйде сақтау) тəртібіне
ауысқан кезде күрішті араластырыңыз жəне оны мультипісіргіште тағы да
бірнеше минутқа қалдырыңыз, бұл күріштің үгілгіш болуына жəрдем береді.
Палау пісіру кезінде немесе күріштен басқа ингредиенттерді қосу керек болса
тостағанға алдымен қажетті күріш мөлшерін салу керек, содан соң су құйыңыз.
Тостағандағы барлық зат мөлшерінің тостағанда белгіленген мөлшерден артық
болмауын бақылаңыз.
Пісіру барысында қақпақ үнемі жабық болуы керек.
ҚАСИЕТТЕРІН САҚТАЙ ОТЫРЫП ЖЫЛУЛЫҚ ӨҢДЕУ
ӘДІСІМЕН ПІСІРУ
1. Игредиенттерді өлшеу
• Қасиеттерін сақтай отырып жылулық өңдеу амалымен дайындау барысында
ингредиенттердің жалпы көлемі (нақты мөлшерін кестеден қараңыз)
тостағандағы 5 немесе 10 белгісінен артық болмауы керек (үлгіге байланысты).
2. Қасиеттерін сақтай отырып жылулық өңдеу арқылы пісіру
• “slow cooking” (қасиеттерін сақтай отырып жылулық өңдеу) тəртібін таңдаңыз.
6
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page26