Moulinex MULTICOOKER MK700330 - Инструкция (Страница 19)

17
• Якщо бажаєте, замість води можна використовувати бульйон. При використанні
бульйонних кубиків слідкуйте за кількістю спецій.
• Не дозволяється відкривати кришку під час приготування, оскільки з під кришки може
вирватися пара, що вплине на час приготування.
• По закінченню приготування, у режимі «Підігрів» розмішайте рис і залиште в
мультіварці ще на кілька хвилин, щоб рис вийшов розсипчастий.
Готуючи плов або додаючи до рису інші інгредієнти, перш за все необхідно засипати в
каструлю рис, а потім залити його необхідною кількістю води. Слідкуйте, щоб загальний
об’єм інгредієнтів не перевищував максимальну відмітку на шкалі на внутрішній
стороні каструлі.
РЕЖИМ ПОВІЛЬНОГО ПРИГОТУВАННЯ
1. Відмірюючи інгредієнти
• В режимі повільного приготування загальна кількість інгредієнтів (порції див. в
рецептах) не повинна перевищувати відмітки 5 або 10 на шкалі каструлі «Чашки»
(залежно від моделі).
2. Готуємо повільно
• Вибір режиму «Повільне приготування»: Закладіть інгредієнти в каструлю і підключіть
прилад до електромережі. Потім натисніть кнопку «Повільне приготування»
– мал. 11
.
Коли почне блимати лампочка «Повільне приготування», натисніть кнопку «плюс»
– мал. 9
або «мінус»
– мал. 10
і встановіть час приготування. Якщо впродовж 5 секунд
Ви не встановили час приготування, лампочка припиняє блимати і загоряється
відповідний індикатор; при цьому автоматично встановлюється час приготування 60
хвилин і починається процес приготування.
• Встановлення часу приготування: в режимі повільного приготування Ви можете
встановити час приготування від 60 хвилин до 9 годин. Час необхідно встановлювати
відповідно за вказівками рецепту під час блимання червоної лампочки «Повільне
приготування». Для збільшення часу приготування необхідно багаторазово натиснути
кнопку «+/-». Ви також можете натискати безперервно для прискорення процесу. Час
приготування збільшується погодинно, від мінімальної відмітки 60 хвилин до
максимальної - 9 годин.
• Процес приготування починається після того, як припиняє блимати червона лампочка
«Повільного приготування».
3. Важливі рекомендації щодо приготування сухої квасолі і гороху в
режимі повільного приготування
• Перш ніж готувати страви із вмістом сухої квасолі чи гороху в режимі повільного
приготування (напр., червона квасоля або турецький горох), боби необхідно
залишити на ніч в холодній воді. Злийте воду, в якій залишились боби та ретельно
промийте їх. Потім покладіть їх у велику посудину та залийте свіжою холодною водою.
Доведіть до кипіння і кип’ятіть впродовж 10 хвилин без кришки. Після цього злийте
воду. Боби готові для приготування страви в повільному режимі.
• Ця процедура дозволяє видалити з бобів токсини.
• Сочевицю можна не вимочувати, однак її необхідно прокип’ятити впродовж
10 хвилин.
• Що стосується консервованої квасолі з неї можна злити рідину і промити водою.
Консервована квасоля додається в страви за 30 хвилин до закінчення приготування.
Вона не потребує попереднього кип'ятіння.
• Не їжте сиру квасолю, горох, сочевицю.
• Для здорового харчування необхідно попередньо вимочувати суху квасолю за
10 годин до її приготування.
6
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page17