Moulinex MULTICOOKER MK700330 - Инструкция (Страница 17)

15
• В таблиці нижче наведені рекомендації щодо приготування білого рису. Радимо
використовувати звичайний рис, а не рис швидкого приготування, який в результаті
приготування може стати клейким і прилипне до дна чаші. Для приготування інших
сортів рису, таких як нешліфований або дикий, кількість води необхідно коригувати
(див. таблицю нижче).
• Для приготування 1 чашки білого рису (відповідає 2 маленьким і одній великій порції),
візьміть одну мірну чашку білого рису і залийте її 1 1/2 мірної чашки води. При
приготуванні одного стакану деяких сортів рису до дна можуть прилипнути маленькі
крупинки.
• Максимальна загальна кількість рису та води не повинна перевищувати відмітки
5 або 10 на шкалі «Чашки» (залежно від моделі) на внутрішній стороні каструлі – мал. 7 .
• Перед приготуванням рису його необхідно ретельно промити водою.
РЕКОМЕНДАЦІЇ З ПРИГОТУВАННЯ БІЛОГО РИСУ В АВТОМАТИЧНІЙ
ПРОГРАМІ МУЛЬТИВАРКИ
(американський довгий рис, рис басматі, тайський рис)
Кількість
мірних чашок
білого рису
Маса білого рису
Рівень води в
каструлі
(разом з рисом)
Порції
Середній час
приготування*
2 11 ун./ 300 г відмітка «2 чашки» 3-4 14-17 хв.
4 21,2 ун./ 600 г відмітка «4 чашки» 5-6 20-25 хв.
5 26,5 ун./ 750 г відмітка «5 чашок» 7-8 23-27 хв.
6 31,75 ун./ 950 г відмітка «6 чашок» 8-10 23-27 хв.
8 2,65 фунти/ 1200 г відмітка «8 чашок» 11-14 25-30 хв.
10 3,3 фунти/ 1500 г відмітка «10 чашок» 13-17 30-35 хв.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ ІНШИХ СОРТІВ РИСУ
Сорт рису
Кількість
мірних
чашок
рису
Маса
рису
Рівень води
в каструлі
(разом з
рисом)
Порції
Середній час
приготування*
Круглий білий
(італійський рис частіше
більш клейкий)
4
21,2
унції/
600 г
відмітка
«4 чашки»
5-6 20-23 хв.
Цільнозернистий
нешліфований рис
4
21,2
унції/
600 г
відмітка
«4,5 чашки»
5-6 35-40 хв.
Дикий рис 4
14,1
унції/
400 г
відмітка
«3,5 чашки»
4-5 прибл. 40 хв.
Рис різотто
(сорт Арборіо)
4
21,2
унції/
600 г
відмітка
«4 чашки»
4-5 17-23 хв.
• Перш ніж готувати рис його треба ретельно промити водою (крім риса різотто).
* Мультиварка автоматично визначає час приготування залежно від кількості води
та рису в каструлі.
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 11:07 Page15