BRAND 37500 new2 - Инструкция (Страница 27)

26
Гороховый суп
Ингредиенты:
Кусок баранины, стакан гороха (нелущеного), 1
луковица, 1 лавровый лист, 1 гвоздика.
Приготовление:
Залить водой и поставить на режим "суп" на три
часа. Через два часа открыть крышку, вытащить
вареный лук и лавровый лист, добавить
поджаренные лук и морковку, посолить, добавить
перец-горошком и опять закрыть крышку.
Баранина тушеная в помидорах.
Ингредиенты:
Три больших луковицы
Головка чеснока
400 гр. помидоров
около килограмма баранины
соль, перец по вкусу
немного растительного масла
Приготовление
Слегка обжарить на режиме Выпечка, мелко
порезанный лук и чеснок, добавить нарезанное на
кусочки 3х3 см мясо и тоже обжарить.
Помидоры измельчить, залить ими мясо и поставить
на Тушение на 1.5 - 2 часа
Жареная утка
Ингредиенты:
Утка для жарки - вес 2 кг (порезать на куски,
посолить, поперчить)
Приготовление:
Положить в мультиварку уже заранее
подготовленное мясо утки, полить сверху соевым
соусом. Включить режим "выпечка" на 50 минут.
*Жир, который там вытопился просто слить.
Щи из квашеной капусты
Ингредиенты:
Капуста, мясо, мука, соль, перец, лавровый лист,
томат.
Приготовление:
Капусту и промытое мясо положить в кастрюлю,
залить водой и варить в мультиварке в режим "суп"
2 часа. Отдельно поджарить вместе с томатом
коренья и лук и за 20-30 минут до окончания варки
положить в щи, добавив лавровый лист, перец, соль
и поджаренную муку.
Ленивое жаркое
Ингредиенты: замороженное мясо (1кг), картошка,
морковь, лук, перец, томаты
Приготовление:
Положить в мультиварку разрезанное на куски
замороженное мясо, сверху положить картошку,
резаную на кусочки, морковь, лук, перец и томаты
замороженные из морозильника. Режим
"выпечка" 1 час
Гуляш с овощами
Ингредиенты:
Говяжий гуляш (500-800гр.), замороженный
болгарский перец и помидоры, 4 головки репчатого
лука, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Налить в мультиварку немного растительного масла,
положить: говяжий гуляш, замороженный
болгарский перец и помидоры, 4 головки репчатого
лука (порезать кольцами) посолить, поперчим по
вкусу, добавить перец горошком и лавровый лист.
Режим "выпечка" на 50 минут.