BRAND 37500 new2 - Инструкция (Страница 25)

24
15. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Данные получены из открытых источников и не являются запатентованными или
защищенными, каким либо другим способом, информацией.
 Вы можете получать и обмениваться новыми рецептами на сайте www.BRAND-1.ru
Куриный суп.
Ингредиенты:
1 куриная грудка без кожи и костей
1 морковка
1 луковичка
2 горсти мелкой лапши - вермишели
3 картофелины
2 л воды
2 ст.л. масла (любого растительного
рафинированного или оливкового) соль, лаврушка,
приправа по вкусу.
Приготовление:
Чистим и трем на терке морковь, чистим и мелко
режем лук. Режем грудку на кусочки. Сваливаем в
мультиварку на 20 минут на режим выпечка с 2
ложками масла. После попискивания добавляем
порезанный картофель, воду соль и все приправы.
Ставим на режим суп на 1 час. Через 40 минут
добавить лапшу.
Гречка.
Ингредиенты:
Гречка ядрица-2ч
Бульон мясной\куриный-3,5ч
Лук репчатый-2шт
Масло сливочное-100г
Грибы с\м-450г
Соль - по вкусу
Сметана-1ст.л.
Приготовление:
Положить растопленное масло, мелко нашинковать
лук, грибы – всё перемешать.
Гречку промыть добавить к смеси. Залить бульоном,
посолить.
Выбрать режим Гречневая каша. Готовое блюдо
перемешать, подавать со сметаной.
Капуста, тушенная с рисом:
Ингредиенты:
0.5 кг капусты
1 луковица
1\2 ст. риса
1-2 помидора
Приготовление:
Лук обжарить в режиме "выпечка" на растит. масле,
положить тонко нашинкованную капусту, посолить,
перемешать, влить мл.50-60 воды и тушить 1 час в
режиме "тушение". После добавить очищенные и
нарезанные помидоры, сырой рис, красный перец,
соль и продолжить тушение 1 час.
Плов:
Ингредиенты:
1 кг мяса, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 1 кг риса
(можно поменьше, чтобы не слишком большой
объем получился), соль, перец, приправы.
Приготовление:
Режем лук кольцами, морковь соломкой и мясо
кусочками.
Включаем пустую мультиварку в режим "Рис". Все
делаем пока при открытой крышке мультиварки!!!
Наливаем растительного масла (чтобы дно покрыло,
для любителей жирного можно и побольше),
немного раскалилось - закладываем лук и слегка его
там прожариваем.
Потом закладываем морковь - и тоже там слегка
прожариваем. Затем закладываем мясо и опять
слегка прожариваем!
Сверху закладываем рис, разравниваем, заливаем
водой (можно и холодной, но лучше горячей), чтобы
рис прикрывало примерно на пол-пальца. Солим,
перчим, добавляем специи (можно специальную
приправу "для плова").
После этого закрываем крышку мультиварки и
ставим режим "Рис" сначала.