Инструкция по эксплуатации Bork E800
Страница 31
29
РецеПТы
КоФеЙныЙ ТоРТ
125 г размягченного масла; ¾ чашки сахарной
пудры; 2 яйца; 300 г просеянной самоподнима-
ющейся муки; 185 мл молока; 2 чайные ложки
растворимого кофе, разведенные в 1 столовой
ложке кипятка.
Для приготовления рекомендуем использовать
насадку кондитер.
1. Взбейте масло и сахар до легкой воздушной
консистенции.
2. Добавьте растворимый кофе, яйца и, исполь-
зуя венчик для взбивания, хорошо взбейте.
3. Постепенно и попеременно добавляя муку
и молоко, смешайте до получения однородной
смеси, используя режим Перемешивания.
4. Равномерно распределите смесь по двум
смазанным маслом круглым формам для вы-
печки: одна — диаметром 20 см с бортиками,
другая — глубокая форма диаметром 22 см.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до
180 ºС духовке в течение 45–50 минут или до
появления золотистого оттенка. Готовые коржи
охладите, покройте кофейной глазурью.