Electrolux EOC69400 X - Инструкция (Страница 45)

Вид
выпечки
Горячий воздух
Температура (°C)
Время
(час:мин)
2 уровня 3 уровня
Блинчик
и (20 на
проти‐
вень)
1 /4 --- 140 1) 0:25 - 0:40
1) Предварительный разогрев духового шкафа
Советы по выпечке
Результат выпекания Возможная причина Cпособ устранения
Пирог снизу слишком
светлый
Неверно выбран уро‐
вень
Пирог оседает
(становится скользким,
комковатым, бесфор‐
менным)
Слишком высокая
температура выпека‐
ния
Слишком короткое
время выпекания
Слишком много жидко‐
сти в тесте
Пирог слишком сухой
Слишком низкая
температура
Установите более вы‐
сокую температуру вы‐
пекания.
Слишком большое
время выпекания
Сократите время выпе‐
кания
Неравномерное потем‐
нение пирога
Слишком высокая
температура и слиш‐
ком короткое время вы‐
пекания
Установите более низ‐
кую температуру и
увеличьте время выпе‐
кания
Тесто распределено
неравномерно
Равномерно
распределите тесто по
противню
Вставлен фильтр для
задержания жира
Извлеките фильтр для
задержания жира
Советы, таблицы и указания electrolux 45