Sharp R-877H - Инструкция (Страница 37)

A39559, R877 En. Rus. O/M
■■■ I I I I IT Ш
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АВТО-ЖАРЕНИЯ/ВЫПЕЧКИ
Кекс
Компоненты
180 г блинной муки
1/2 ч. л.разрыхлителя
80 мл молока
120 г сливочного масла (размягченного)
120 г сахарной пудры
3 яйца
Яблочный пирог
Компоненты
Начинка
5 (900 г) ' яблок (средних)
60 г сахара
1 1/2 ст. л. простой муки
2 ч. л. лимонного сока
немного корицы
немного мускатного ореха
Тесто
360 г простой муки
60 г сахара
185 г сливочного масла
5 ст. л. холодной воды
1 яичный белок (слегка взбитый)
Печенье с кусочками шоколада
(на 13 шт.)
Компоненты
60 г сливочного масла (размягченного)
100 г сахарной пудры
1/4 ч. л. ванильной эссенции
1
яйцо (среднее)
180 г блинной муки, просеянной
40 г кусочков шоколада
30 г кусочков грецкого ореха
Способ приготовления
1. Тщательно перемешать сливочное масло и сахар
до легкой воздушной консистенции.
2. Добавить взбитые яйца и хорошо размешать.
3. Помешивая, добавить блинную муку,
разрыхлитель и молоко.
4. Вылить в металлическую форму диаметром 22
см, выложенную пергаментом.
Поставить на низкую подставку и приступить к
выпеканию.
Способ приготовления
Начинка
1. Очистить яблоки и удалить у них сердцевину.
Нарезать кубиками 3 х 4 см.
2. Смешать с другими компонентами в кастрюле.
Накрыть и приступить к приготовлению в
микроволновом режиме „ВЫСОКИЙ“ 8 минут
до тех пор, пока яблоки не размягчатся.
3. После приготовления начинки помешать и дать
постоять, пока она не остынет.
Тесто
1. Просеять муку и смешать с сахаром. Далее
втирать сливочное масло, пока смесь не станет
похожа на мелкие крошки хлеба. Понемногу
добавлять холодную воду так, чтобы
образовалось мягкое тесто.
2. Завернуть в жиронепроницаемую бумагу и
поместить в холодильник на 1 час.
3. Разровнять 2/3 теста на металлической форме
для приготовления пирога диаметром 22 см и
высотой 3 см, смазанной растительным маслом.
4. Выложить ложкой начинку на слой теста.
5. Разровнять оставшееся тесто и нарезать его
полосками. Сделать из них плетенку и
выложить поверх пирога. Защипнуть края теста;
обрезать кромки.
6. Намазать белком тесто (верх и края пирога).
Поставить на поворотный столик и приступить к
выпеканию.
7. После выпекания после того, как пирог остынет,
подавать со сливками или мороженым.
Способ приготовления
1. Взбить масло с сахаром до легкой воздушной
консистенции. Продолжая взбивать, добавить
яйцо и ванильную эссенцию.
2. Добавить, помешивая, просеянную муку, затем
соль, кусочки шоколада и грецкие орехи.
3. Сформовать из смеси шарики, содержащие по
полной столовой ложке смеси. Поместить в
печь.
4. После приготовления сразу же вынуть печенье
из печи и дать ему остыть.
30
R877H Rus P.26-35 03.6.18, 3:51 PM 30