Panasonic NN-MX27M - Инструкция (Страница 10)

PУCCKИЙ
Основные операции
(Продолжение)
- Ru-10 -
Только для модели NN-MX26/MX27:
Тушеная говядина с ананасами
На 4-6 порций
Ингредиенты:
750 г говядины, порезанной кусочками
2 столовые ложки (30 мл)муки
125 г очищенного от кожи бекона
2 порезанных луковицы
1 банка (450 г) консервированного ананаса без жидкости
2 столовые ложки (30 мл) мелко нарубленной петрушки
1 / 2 чайной ложки (2 мл) сушеного базилика
1 стакан (250 мл) томат-пюре
1 размятый куриный бульонный кубик
Способ приготовления:
Обваляйте кусочки говядины в муке. Порежьте бекон на
кусочки размером 3 см. Соедините говядину, бекон и
оставшиеся ингредиенты в посуде для запекания объемом 3
л. Хорошо перемешайте и накройте крышкой.
Выберите режим Запекание , затем нажмите кнопку Старт
. Когда по истечении половины времени готовки прозвучит
звуковой сигнал, помешайте блюдо.
Тушеное мясо по-ирландски
На 4-6 порций
Ингредиенты:
600 г баранины, порезанной кубиками размером 2 см
1 порубленная луковица
1 морковь, очищенная от кожуры и порезанная
кусочками
2 картофелины, очищенные от кожуры и порезанные
кусочками
1 стебель сельдерея, порезанный кусочками
2 стакана (500 мл) бульона
2 столовые ложки (30 мл) муки
2 лавровых листа
1 /
2
чайной ложки (2 мл) сушеного розмарина
Способ приготовления:
Срежьте лишний жир с мяса. Положите все ингредиенты в
3-литровую кастрюлю. Хорошо перемешайте и накройте
крышкой.
Выберите режим Запекание , затем нажмите кнопку Старт
. Когда по истечении половины времени готовки прозвучит
звуковой сигнал, помешайте блюдо.
Тушеное мясо с перцем
4 порции
Ингредиенты:
1 чайная ложка (5 мл) порубленного чеснока
1 красный стручковый перец, порезанный
кусочками
1 банка (410 г) консервированных помидоров
750 г порезанной кусочками говядины
1 / 2 стакана (60 мл) томатной пасты
1 стакан (250 мл) воды
1 столовая ложка (15 мл) острой соевой приправы
1 чайная ложка (15 мл) молотого черного перца
Способ приготовления:
Положите все ингредиенты в 3-литровую кастрюлю.
Хорошо перемешайте и накройте крышкой.
Выберите режим Запекание , затем нажмите кнопку
Старт
. Когда по истечении половины времени готовки
прозвучит звуковой сигнал, помешайте блюдо.
Подается с вареным или пропаренным рисом.
Для всех моделей:
Предлагаемые рецепты приготовления блюд
Пропаренный рис
а) Положите рис в подходящую посуду и залейте водой,
используя следующие рекомендации:
* Количество воды варьируется в зависимости от Ва
ших личных предпочтений.
б) Если объем кастрюли слишком мал, рис может
перевариться.
в) При готовке накройте кастрюлю крышкой.
г) Не используйте для готовки пластиковую посуду, если
только специально не оговорено, что она выдерживает
высокую температуру.
д) При необходимости можно выдержать рис в закрытой
посуде еще 5-10 минут после приготовления.
Овощи
а) Овощи должны быть почищены, подготовлены и
порезаны на кусочки одинакового размера.
б) Добавьте 1 столовую ложку - 1 / 4 стакана воды, если
овощи слегка подвяли или Вы хотите получить более
мягкую консистенцию.
в) Положите овощи в подходящую миску или кастрюлю.
г) Руководствуйтесь следующими рекомендациями:
д) Закройте кастрюлю пластиковой крышкой или
пленкой.
е) По желанию в блюдо можно добавить сливочное
масло, зелень или специи, но до завершения готовки
соль добавлять не рекомендуется (соль вызывает
пересушивание овощей во время приготовления).
Рыба
а) Подготовьте рыбу, подходящую для приготовления в
микроволновой печи, положите ее в плоское блюдо
кожей вниз.
б) Добавьте масло, специи, зелень или кусочек лимона
для аромата.
в) Заверните тонкие края филе, чтобы они не
пересохли.
г) Если рыба фаршируется специями, время
приготовления увеличивается.
д) Места вокруг глаз и хвостовую часть накройте
кусочками алюминиевой фольги, чтобы они не
пересохли.
е) Закройте блюдо пластиковой крышкой или пленкой.
ж) По истечении половины времени готовки
переверните рыбу.
з) Большие порции рыбы перед подачей на стол нужно
выдержать в течение 3-5 минут после готовки.
и) Придерживайтесь следующих рекомендаций:
Рис
200 г
(1 стакан)
*Количе-
ство воды
500 мл
(2 стакана)
Объем
кастрюли
3 л
Время приготовления
6 мин на максимальной
мощности HIGH, затем
18 мин в режиме LOW
Вес
100 г
200 г
300 г
Мощность
Режим HIGH
Режим HIGH
Режим HIGH
Время приготовления
1,5 - 2 мин
3 - 3,5 мин
4 - 5 мин
Вес
100 г
200 г
300 г
Мощность
Режим MEDIUM
Режим MEDIUM
Режим MEDIUM
Время приготовления
3 - 4 мин
5 - 6 мин
8 - 9 мин
F00036X20ZP (Ru) 2004.4.20 15:00 Page 10