Sharp R-605R - Инструкция (Страница 18)

10
XNJ NFRJT VBRHJDJKZS
?
CBTWBFKMZFY GJCELF LKY
VBRHJDJKZJDJQ GTXB
Микроволны внутри печи вырабатываются
устройством, которое носит название
«магнетрон». Вырабатываемые этим устройством
микроволны вызывают колебание молекул воды
внутри пищевого продукта. В результате трения молекул происходит
выделение тепла, которое и используется для
размораживания, разогревания и приготовления
пищи.
СТЕКЛЯННАЯ И КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА
Наиболее подходящей для
использования в микроволновой
печи является термостойкая
стеклянная посуда, поскольку
процесс приготовления пищи в такой
посуде легко наблюдать со всех сторон. При этом
необходимо помнить, что такая посуда не должна
содержать металл (например, свинцовый хрусталь) и
иметь металлических покрытий (например,
позолоты и отделки из синего кобальта).
КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА
В целом керамическая посуда подходит для
применения в печи. Керамическая посуда должна
быть покрыта глазурью, поскольку неглазурованная
керамика пропускает внутрь влагу. Влага, в свою
очередь, вызывает перегрев керамического
материала и приводит к его разрушению. Если вы
сомневаетесь в том, подходит ли посуда для
использования в микроволновой печи, проведите
тест на ее пригодность к использованию.
ФАРФОРОВАЯ ПОСУДА
Фарфоровая посуда может использоваться в
микроволновой печи. Убедитесь в том, что посуда не
имеет золотых или серебряных покрытий, а также
не содержит металл.
ПЛАСТМАССОВАЯ И БУМАЖНАЯ ПОСУДА
Пластмассовая термостойкая посуда подходит для
применения в печи и может использоваться для
размораживания, разогревания и приготовления
пищевых продуктов. Следуйте рекомендациям
производителя. Бумажная термостойкая посуда,
специально предназначенная для применения в
микроволновых печах, может также использоваться в
данной печи. Следуйте рекомендациям производителя.
СПЕЦИАЛЬНАЯ ФОЛЬГА ДЛЯ
МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Специальная фольга для микроволновых печей или
термостойкая фольга может применяться в печи для
закрывания или обертывания пищевых продуктов.
Следуйте рекомендациям производителя.
ПАКЕТЫ ДЛЯ ЖАРКИ
Пакеты для жарки могут использоваться в данной
печи. Для закрывания пакетов нельзя использовать
металлические зажимы, поскольку фольга пакетов
может расплавиться. Для закрывания пакетов
используйте бытовые нитки. Не забудьте проткнуть
пакет вилкой в нескольких местах. В микроволновой
печи не рекомендуется использовать нетермостойкие
оберточные материалы.
БЛЮДО ДЛЯ «ПОДРУМЯНИВАНИЯ» ПИЩИ
Это блюдо представляет собой керамическую
емкость, которая установлена на основании из
металлического сплава. Блюдо позволяет зажаривать
продукты до золотисто-коричневого цвета. При
использовании блюда для «подрумянивания» между
поворотным столиком и блюдом должен быть
установлен соответствующий изолятор, т. е.
фарфоровая тарелка. Строго соблюдайте время
прогрева, которое приведено в инструкциях
производителя. Чрезмерный прогрев может привести
к повреждению поворотного столика и держателя
тарелки, а также вызвать срабатывание защитного
устройства, которое отключит печь.
МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ПОСУДА
В принципе, в печи не следует
использовать металлическую посуду,
поскольку металл не пропускает
микроволны, и таким образом они не
имеют доступа к пищевому продукту.
Однако есть ряд исключений: допускается
использование небольших полосок алюминиевой
фольги для закрывания некоторых участков
пищевого продукта для замедления процесса их
размораживания или начала процесса
приготовления (например, куриные крылышки). В
печи могут использоваться небольшие
металлические шампуры и алюминиевые упаковки
(например, готовые блюда в упаковках). При этом
размер упаковок должен быть относительно
небольшим по сравнению с объемом пищевого
продукта, т.е. алюминиевая упаковка должна быть
заполнена пищевым продуктом хотя бы на 2/3 или
3/4. Рекомендуется перекладывать такие продукты
в посуду, пригодную для использования в печи.