Bosch HLN 343450E - Инструкция (Страница 44)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
43
Значения, приведенные в таблице, рассчитаны
на установку блюда в холодный духовой шкаф.
Значения веса, приведенные в таблице, действи-
тельны для жаренья нефаршированной птицы.
Если Вы жарите на гриле непосредственно на
решетке, поставьте универсальный противень
на уровень 1.
При приготовлении утки или гуся проткните кожу
птицы в нескольких местах, чтобы жир мог выте-
кать.
По истечении двух третей времени приготовле-
ния переверните птицу.
Птица приготовится с румяной корочкой, если
перед окончанием времени приготовления ее
смазать маслом, смочить подсоленной водой
или апельсиновым соком.
Птица
Птица Вес Посуда Уро-
вень
Вид
наг-
рева
Темпера-
тура, °С
Продол-
житель-
ность,
мин.
Половинки цыпленка,
1-4 шт.
по 400 г Решетка 3
R
00-0 40-50
Куски курицы по 50 г Решетка 3
R
00-0 30-40
Цыпленок целиком,
1-4 шт.
по 1 кг Решетка 
R
190-10 50-80
Утка 1,7 кг Решетка 
R
170-190 90-100
Гусь 3 кг Решетка 
R
150-170 110-130
Молодая индейка 3 кг Решетка 
R
170-190 80-100
 окорочка индейки по 800 г Решетка 
R
100-00 90-110