Инструкция по эксплуатации AEG HC452400EB
Страница 67
Приготавливаемое
блюдо
Температура (°C)
Время/Советы
Стейк «Шатобриан»
160, затем 100
Обжарьте мясо в масле
со всех сторон (перево‐
рачивайте только когда
мясо перестанет при‐
липать к сковороде).
Завершите приготовле‐
ние, дожарив на одной
стороне 10 минут при
100°C.
Свинина
160–180
Предварительно разо‐
грейте прибор
Медальоны из свинины 160
8 минут, перевернуть
через 4 минуты ( в за‐
висимости от толщи‐
ны).
Стейки из свинины
180
8 минут, перевернуть
через 4 минуты.
Эскалопы из свинины
160
6 минут, перевернуть
через 3 минуты.
Свиная грудинка
160
8–10 минут, много раз
переворачивать.
Свинина на шпажках
160
6–8 минут, хорошо об‐
жарить со всех сторон.
Баранина
160–180
Предварительно разо‐
грейте прибор
Котлеты из баранины
180
10 минут, перевернуть
через 5 минут.
Филе из баранины
160
10 минут, перевернуть
через 5 минут. Обжари‐
вать филе с обеих сто‐
рон.
Стейки из баранины
160
6–8 минут, перевернуть
через 3–4 минуты.
Птица
140–160
Предварительно разо‐
грейте прибор
Куриные грудки
140
8–10 минут, перевер‐
нуть через 4–5 минут.
Грудинка индейки, по‐
лосками
160
6 мин., при этом по‐
стоянно переворачи‐
вать.
Сосиски
160
Предварительно разо‐
грейте прибор
Глазунья
140
Предварительно разо‐
грейте прибор
РУССКИЙ
67