Инструкция по эксплуатации AEG HC452400EB
Страница 66
Приготавливаемое
блюдо
Температура (°C)
Время/Советы
Филе лосося
160
8 минут, перевернуть
через 4 минут.
Большие креветки (очи‐
щенные)
140
6 минут, перевернуть
через 3 минуты.
Акульи стейки, ок. 2,5
см толщиной
160
10 минут, перевернуть
через 5 минут.
Обжаренный в муке
морской язык (на сли‐
вочном масле)
140
8 минут, перевернуть
через 4 минуты, снача‐
ла светлой стороной.
Филе камбалы
140
6 минут, перевернуть
через 3 минуты.
Телятина
140–180
Предварительно разо‐
грейте прибор
Котлеты из телятины
180
10 минут, перевернуть
через 5 минуты.
Стейки из телятины,
толщина 4 см
160
10 минут, перевернуть
через 5 минут.
Стейки из телятины,
толщина 3-4 см
160
6 минут, перевернуть
через 3 минуты.
Эскалопы из телятины,
натуральные
180
5 минут, перевернуть
через 2½ минуты.
Фрикасе из телятины в
белом соусе
180
6 минут, перевернуть
через 3 минуты. Поло‐
ски мяса не должны
слипаться.
Говядина
160–180
Предварительно разо‐
грейте прибор
Говяжий стейк "блю",
очень слабо прожарен‐
ный
180
2 минут, перевернуть
через 1 минуту.
Говяжий стейк "блю", с
кровью
180
6 минут, перевернуть
через 3 минуты.
Ростбиф розовый,
средней прожаренно‐
сти
180
8 минут, перевернуть
через 2 минуты.
Ростбиф, хорошо про‐
жаренный
180
8 минут, перевернуть
через 4 минуты. Без
жира время жарки уве‐
личивается приблизи‐
тельно на 20%.
Гамбургер
160
6–8 минут, перевернуть
через 3–4 минуты.
66 www.aeg.com