Таблицы выпекания, Советы по выпеканию – Инструкция по эксплуатации LG LB642152S
Страница 54
54
55
Таблицы выпекания
Советы по выпеканию
Результаты
Основа пирога
слишком легкая
Пирог не
получился (слипся
или не пропекся)
Пироги слишком
сухие
Пироги
запекаются
неравномерно
Время выпекания
слишком долгое
Возможные причины
Неправильный
уровень печи
Слишком высокая
температура
Короткое время
выпекания
Смесь содержит
слишком много
жидкости
Температура
слишком низкая
Время выпекания
слишком долгое
Температура
слишком высокая,
а время выпекания
мало.
Смесь получилась
неравномерная
Температура
слишком низкая
Решение
Используйте черную форму для выпекания
и опустите пирог на один уровень ниже.
Понизьте температуру.
Установите более длительное
время. Нельзя уменьшить
время выпекания подняв
температуру.
Используйте меньше
жидкости. Следуйте
инструкции по приготовлению
смеси, особенно используя
кухонные комбайны.
В следующий раз установите
температуру повыше.
Установите поменьше
время.
Уменьшите температуру и
увеличьте время.
Заполните всю поверхность
противня/поддона смесью
равномерно.
В следующий раз установите
температуру повыше.