Electrolux EVY97800AX - Инструкция (Страница 18)

9. ПИЦЦА/ПИРОГ/ХЛЕБ
9.1 Пицца
Ингредиенты для теста:
• 14 г дрожжей
• 200 мл воды
• 300 г муки
• 3 г соли
• 1 ст. ложка растительного масла
Ингредиенты для начинки:
• 1/2 маленькой банки рубленых
консервированных помидоров (200
г)
• 200 г тертого сыра
• 100 г салями
• 100 г вареной ветчины
• 150 г консервированных грибов
• 150 г сыра «Фета»
• базилик
Дополнительно потребуется:
• Глубокий противень, смазанный
Приготовление:
Раскрошить дрожжи в миску и
растворить их в воде. Добавить в
смесь муки с солью масло.
Вымешивать ингредиенты до тех пор,
пока не получится эластичное тесто,
не прилипающее к миске. Накрыть
тесто и дать подняться в теплом
месте, пока оно не увеличится в
объеме в два раза.
Раскатать тесто и уложить его на
хорошо смазанный маслом глубокий
противень, наколоть до дна вилкой.
Уложить ингредиенты начинки на
тесто в указанном порядке.
• Время в приборе: 25 мин.
• Положения противней: 2
9.2 Пицца америк., заморож.
Указания относительно времени и
температуры см. на упаковке.
Соблюдайте указания изготовителя.
9.3 Пицца, охлажденная
Указания относительно времени и
температуры см. на упаковке.
Соблюдайте указания изготовителя.
9.4 Пицца, заморож.
Указания относительно времени и
температуры см. на упаковке.
Соблюдайте указания изготовителя.
9.5 Мини-пиццы, заморож.
Указания относительно времени и
температуры см. на упаковке.
Соблюдайте указания изготовителя.
9.6 Луковый пирог
Ингредиенты для теста:
• 300 г муки
• 20 г дрожжей
• 125 мл молока
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла
• 3 г соли
Ингредиенты для начинки:
• 750 г лука
• 250 г бекона
• 3 яйца
• 250 г сметаны
• 125 мл молока
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 ч. ложки молотого перца
Приготовление:
Просеять в миску для смешивания
муку и сделать в центре муки
углубление.
Нарезать дрожжи, положить их в
углубление, налить в углубление
теплого молока и добавить немного
муки, взятой с краев. Посыпать мукой
и оставить подниматься в теплом
месте, пока в насыпанной муке не
образуются трещины.
Выложить яйцо и масло на муку по
краю. Все ингредиенты замесить в
крутое дрожжевое тесто.
Дать тесту подняться в теплом месте,
пока оно не увеличится в объеме в
два раза.
А тем временем почистить лук,
разрезать на четвертушки, а затем
тонко нарезать.
www.electrolux.com 18