Инструкция по эксплуатации Bosch HBA63B251 нерж.сталь Встраиваемый духовой шкаф
Страница 20
20
Хлеб и булочки
При отсутствии других указаний перед выпеканием хлеба
обязательно разогрейте духовой шкаф.
Никогда не наливайте воду в горячий духовой шкаф.
Пицца
Универсальный противень 2
%
200-220
25-35
Универсальный противень
+ противень
3+1
:
180-200
40-50
Жареный пирог (предварительный разо-
грев)
Универсальный противень 2
%
280-300
10-12
Бёрек
Универсальный противень 2
%
180-200
40-50
Мелкая выпечка
Принадлежности
Уровень
Вид нагрева Температура, °
C
Время
приготовления,
мин
Мелкое печенье
Универсальный противень
3
:
140-160
15-25
Универсальный противень + проти-
вень
3+1
:
130-150
25-35
2 противня + универсальный проти-
вень
5+3+1
:
130-150
30-40
Фигурное печенье (предвари-
тельный разогрев)
Универсальный противень
3
%
140-150
30-40
Универсальный противень
3
:
140-150
25-35
Универсальный противень + проти-
вень
3+1
:
140-150
30-45
2 противня + универсальный проти-
вень
5+3+1
:
130-140
35-50
Миндальное печенье
Универсальный противень
2
%
110-130
30-40
Универсальный противень + проти-
вень
3+1
:
100-120
35-45
2 противня + универсальный проти-
вень
5+3+1
:
100-120
40-50
Безе
Универсальный противень
3
:
80-100
100-150
Кексы
Решетка с формой для кексов
3
%
180-200
20-25
2 решетки с формой для кексов
3+1
:
160-180
25-30
Выпечка из заварного теста
Универсальный противень
2
%
210-230
30-40
Выпечка из слоёного теста
Универсальный противень
3
:
180-200
20-30
Универсальный противень + проти-
вень
3+1
:
180-200
25-35
2 противня + универсальный проти-
вень
5+3+1
:
170-190
35-45
Выпечка из дрожжевого теста Универсальный противень
2
%
190-210
20-30
Универсальный противень + проти-
вень
3+1
:
160-180
25-35
Пирог на противне
Принадлежности
Уровень
Вид нагрева Температура,
°C
Время приго
товления, мин
Хлеб и булочки
Принадлежности
Уровень
Вид нагрева Температура, °
C
Время
приготовления,
мин
Дрожжевой хлеб из 1,2 кг муки
Универсальный противень
2
%
300
200
5
30-40
Хлеб из кислого теста из 1,2 кг
муки
Универсальный противень
2
%
300
200
8
35-45
Лепешки
Универсальный противень
2
%
300
10-15
Булочки (без предварительного
разогрева)
Универсальный противень
3
%
200
20-30
Булочки из дрожжевого теста,
сладкие
Универсальный противень
3
%
180-200
15-20
Универсальный противень + про-
тивень
3+1
:
150-170
20-30