Binatone BM-1068 - Инструкция (Страница 8)

8 88 88
4 Размешивает ин- 1. Выбранная программа 1. Выберите подходящую программу.
гредиенты нерав- не подходит.
номерно, плохо 2. После включения нажали 2. Размешайте ингредиенты и повторите
печет. на кнопку «СТАРТ/СТОП», процесс.
и программа остановилась.
3. После включения откры- 3. Не открывайте крышку на последних
вали крышку несколько раз этапах замешивания. Пользуйтесь смотровым
и хлеб получился сухой, без окном.
коричневой корочки.
4. Лопасть почти не 4. Проверьте лопасть для замешивания и ее
поворачивается. стержень — выньте тесто, и попробуйте прове-
рить работу машины без него. Если хлебопечка
работает плохо, обратитесь в сервисный центр.
5 На дисплее Температура в хлебопечке Нажмите «СТАРТ/СТОП»» и отключите хле-
высвечивается слишком высока, чтобы бопечку, потом вытащите ингредиенты
«HH:H» после делать хлеб. наружу, и оставьте крышку открытой. Дайте
нажатия печи остыть. Если проблема не исчезнет, обра-
«СТАРТ/СТОП». титесь в сервисный центр.
6 Слышится звук Лоток для хлеба неверно Проверьте, правильно ли установлен лоток,
мотора, но тесто зафиксирован, или теста сделано ли тесто в соответствии с рецептом,
не перемеши- слишком много для того, правильно ли измерены ингредиенты.
вается. чтобы его перемешать.
7 Теста слишком Много дрожжей или муки. Проверьте все перечисленные факторы
много, нельзя Возможно, комнатная тем- и устраните проблему.
закрыть крышку. пература слишком высока.
8 Размер хлеба мал Отсутствуют дрожжи или коли- Проверьте количество и качество дрожжей.
или хлеб чество дрожжей недостаточно.
не поднимается. К тому же дрожжи могут быть
неактивны, если температура
воды слишком высока (более
50° С).
9 Теста так много, Слишком большое количес- Сократить количество жидкости или дрожжей.
что оно перелива- тво жидкости и дрожжей.
ется через края
лотка.
10 Осадка хлеба в 1. Используемая мука не обра- 1. Используйте только муку для хлеба.
середине во время зует достаточно густого теста.
выпекания. 2. Скорость работы дрожжей 2. Используемые ингредиенты должны быть
слишком велика, или темпера- комнатной температуры.
тура дрожжей слишком высока.
3. Избыток воды делает тесто 3. Проследите, чтобы количество воды
грубым, сырым и мягким. совпадало с рекомендуемым в рецепте.
11 Хлеб слишком 1. Слишком много муки 1. Уменьшить количество муки и увеличить
большой и его и мало воды. количество воды.
текстура очень 2. Слишком много фруктов или 2. Уменьшить количество соответствующих
плотная. слишком много цельнозерновой ингредиентов и добавить дрожжей.
муки.
12 Середина отре- 1. Избыток воды и нехватка 1. Проверить температуру, количество воды
занного кусочка соли. и количество соли.
хлеба крошится и 2. Температура воды слишком 2. Проверить температуру воды.
образует впадину. высока
13 К поверхности 1. Слишком много ингредиен- 1. Вручную убрать ненужные ингредиенты,
хлеба прилипла тов, содержащих клейковину, потом замесить.
сухая мука. например масло, бананы и т.д.