ДАРИНА 1A KM 341 322 - Инструкция (Страница 22)

Руководство по эксплуатации КM341 00 000-01 РЭ 20
ВЕРТЕЛ. КОНВЕКТОР
15. ВЕРТЕЛ
1.Плиты могут комплектоваться вертелом различной конструкции, со съемной
рукояткой (рис.14). В зависимости от комфортности, плиты
могут комплектоваться вертелами другого исполнения
(рис.14.1). Для вертела (рис. 14) при установке и извлечении
использовать рукоятку, которая накручивается на резьбовую
втулку.
2.Установить в соответствующие направляющие жарочного
шкафа рамку вертела.
3.Поместить на ось вертела между вилками продукт,
который Вы хотите приготовить, переместить его к центру
вертела и закрепить вилки вертела винтами. Винты взять из
пакета с комплектующими.
4.Промазать продукт подсолнечным маслом, или размягченным
сливочным маслом, или соусом.
5. Вставить острый конец штока вертела во втулку электропривода, а второй установить
на рамку вертела.
6. Поместить снизу на эмалированный поддон для сбора сока и жира с добавлением
небольшого количества воды (см. раздел «Рекомендации»).
7. Перевести рукоятку переключателя режимов в положение со знаком .
8. Установить ручку терморегулятора в положение 7 (с конвектором) или 8 (без
конвектора).
Во время приготовления дверца должна быть закрыта, для вертела (рис.14) рукоятка
должна быть снята.
Внимание!
! Принудительное вращение вручную вертела с электроприводом запре-
щено!
16. КОНВЕКТОР
Конвектор применяется для выравнивания температуры внутри жарочного шкафа, за
счет принудительного движения воздуха.
■ для включения конвектора необходимо установить рукоятку переключателя режимов
на символ « », а для моделей плит КМ341 311, КМ341 331, КМ341 361, КМ341 381
конвектор включается кнопкой, расположенной на панели управления.
Основные достоинства способа приготовления блюд с конвектором заключаются
в следующем:
■ экономия электроэнергии за счет равномерного распределения температуры и со-
кращения времени на нагрев жарочного шкафа;
■ улучшение вкусовых качеств мясных блюд, т. к. мясо быстрее зарумянивается;
■ возможность одновременного приготовления блюд на 2-х противнях при режимах - с
включением кольцевого ТЭНа или с включением кольцевого ТЭНа совместно с нижним
ТЭНом. При этом необходимо установить один противень на нижнюю полку, а второй
рис. 14
рис. 14.1