Fagor 6CF-56GSB - Инструкция (Страница 13)

ДУХОВОЙ ШКАФ
13
4 ДУХОВОЙ ШКАФ
4.1 КОНСТРУКЦИЯ И КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ЧАСТИ
Рисунок 16
[1], [2], [3], [4] – направляющие
1 – дно духового шкафа
2 – освещение духового шкафа
4.2 ПОВОРОТНЫЙ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ДУХОВОГО ШКАФА
0
1
2
3
45
67
8
A
2
1
Рисунок 17 Поворотный
переключатель духового шкафа
• В камере духового шкафа на четырех уровнях расположены направляющие [1], [2], [3] и
[4], предназначенные для расположения на них противней или решетки для гриля с
блюдами.
• Горелка духового шкафа имеет предохранитель от утечки газа, который прекращает
подачу газа при отсутствии пламени, например, при гашении пламени
приготавливаемой пищей или сквозняком.
• Перед включением следует открыть дверцу духового шкафа на 2 – 3 минуты и
проветрить его.
• После включения духового шкафа температура стабилизируется примерно через 10
минут и остается постоянной согласно выбранному положению ручки регулировки.
• Поворотный переключатель духового шкафа (Рисунок 17) предназначен для открытия и
прекращения подачи газа к горелке духового шкафа.
• Открытие подачи газа – поверните ручку против часовой стрелки и выберите любую
позицию в области “А”.
• Прекращение подачи газа к газовой горелке духового шкафа – поверните ручку в
противоположном открытию направлении и поставьте ее в положение “0”.
• При использовании горелки духового шкафа температура в камере духового шкафа
может быть отрегулирована в области “А”, то есть от положения 1 до положения 8. Эти
положения приблизительно соответствуют указанным в таблице 2 показателям
температуры. Желаемая температура в камере духового шкафа может быть достигнута
только при закрытой дверце.
• Посуда должна быть чистой и сухой, так как в этом случае она хорошо проводит и
сохраняет тепло.
• Во время приготовления посуду нужно накрывать крышкой, чтобы в кухонном
помещении не накопилось слишком много пара.